当前位置:首页 > 生活 > 美食 > 重庆十大怪菜
重庆十大怪菜

重庆十大怪菜

放心不下的头像
放心不下
更新时间:2023-04-01 15:55:47·3.79K投票次·浏览:1000
生成海报
重庆市饮食的主要特点是麻、辣,以不拘一格使用各种食材创作新菜见长。重庆美食较多,地方特色明显。你知道重庆怪菜有哪些吗?排行榜123网用户列举了重庆十大怪菜,为您推荐重庆独特菜品排行,其中包括折耳根、鲜牙梗、油菜花等。告诉您重庆有哪些菜很怪,重庆怪菜排名前十均为用户票选,供您参考。

重庆十大怪菜

折耳根
分类:特色菜
产地:贵州
推荐理由:折耳根,又叫鱼腥草是贵州省的一种特色美食,是一种既能当菜吃又能做药的植物。除了经典的凉拌折耳根之外,它还可以用来涮火锅、吃串串等,做法多种多样,成菜美味鲜香,爽脆可口,营养丰富,是贵州人的最爱。【展开】
支持
448人次已投票
查看详情 »
烤脑花
分类:特产小吃
产地:重庆大渡口
推荐理由:烤脑花是重庆地区的一道特色美味小吃,以独特的食材经过烧烤的技术制作而成,其脑花的口感十分的细致,入口清香无比,汤汁浓稠,色泽洁白,晶莹通透,味道丝滑,香而不腻,油而不肥。且多吃更是十分的开胃作用,是到重庆旅游时切不可遗漏的一道小吃。【展开】
支持
425人次已投票
查看详情 »
榴莲披萨
分类:特产小吃
产地:香港
推荐理由:榴莲披萨是一种由榴莲与奶酪、披萨饼所烤成的小吃,其制作方法简单,是由浓郁的进口芝士搭配上姜黄色的榴莲果肉经过烤箱烤制而成,成品拥有凝脂似的质感,层次丰富,入口嫩滑,味道醇厚,奶油四溢,甜而不腻。【展开】
支持
389人次已投票
查看详情 »
芝士排骨
分类:特产小吃
推荐理由:芝士排骨是一道由排骨、芝士等食材制成的特色美食。其选材精细、制作方法简单,是将炸好的排骨和芝士粉混合,再经过烘烤、烤箱加热或者炸制而制成,口感酥脆、肉质鲜美、香味扑鼻,甜而不腻,深得大众所青睐。【展开】
支持
387人次已投票
查看详情 »
鲜牙梗
分类:特色菜
产地:重庆
推荐理由:鲜牙梗是重庆吃火锅很常见的一种食材,鲜牙梗是猪的牙龈制作而成的,外观特色雪白,一般可做小炒、可烫火锅、也可用来凉拌。但是最独特的还是用来下火锅,下了火锅之后的鲜牙梗怪味会被隐藏,只剩麻辣鲜香的爽脆口感,十分美味,是重庆美食中一道不可错过的网红爆款。【展开】
支持
375人次已投票
查看详情 »
毛血旺
分类:川菜
产地:重庆磁器口
推荐理由:毛血旺也是重庆地区的名菜,在重庆西南地区很流行。是重庆江湖菜鼻祖之一,有着悠久的历史。主要是将生血旺现烫现吃,还有毛肚,猪肉,豆芽,黄花菜等食材,煮到一起食用。口感极佳,麻辣鲜香,色香味俱全。看起来就非常有食欲,还可以以自己的口味加其他的菜品,做法也很简单。凭借独特的口感获得了诸多人士喜爱。【展开】
支持
369人次已投票
查看详情 »
干锅竹鼠
分类:特色菜
产地:广西柳州
推荐理由:干锅竹鼠是广西柳州的一道特色名菜,是以竹鼠、香菇为主料制作而成,竹鼠的肉质非常细嫩,,配以紫苏、干笋、香菇、香菜、朝天椒等作料制作而成的干锅竹鼠,外表红润油亮,外皮很有弹性,软糯筋道,肉质细嫩香滑,食用还有理气润肺,温补点功效作用。【展开】
支持
369人次已投票
查看详情 »
油菜花
产地:重庆
推荐理由:油菜花作为我们生活中常见的一种蔬菜,它是重庆人民难以取舍的一种美食,油菜花口感好,营养价值丰富,当地人会用它涮火锅、清炒还会用来打汤,甚至当地的烧烤摊上,也能看见这种特色美食。【展开】
支持
350人次已投票
查看详情 »
厚烧牛舌
分类:特色菜
推荐理由:厚烧牛舌,其制作工艺简单,牛舌切成薄片,每一片薄厚均匀,香鲜的牛舌,每一片嫩中带脆,厚切的质感,让牛舌拥有了丰腴饱满的肉汁,口感爽脆又Q弹,上面一层芝士香浓,美味无穷,让人难忘。【展开】
支持
346人次已投票
查看详情 »
鹅肝
分类:特产小吃
产地:江苏省南通市沙洲镇
推荐理由:鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏,主要产自江苏省南通市沙洲镇,鹅肥肝这道名菜选材讲究,用料独特,制作的菜品油而不腻,肝香味醇,软糯适口,还有丰富的营养和特殊功效,深得大众所青睐。【展开】
支持
328人次已投票
查看详情 »
标签: 重庆怪菜
收藏 举报
排名规则:《重庆十大怪菜》根据每个卡片的搜索指数、人气投票进行排序,使用大数据排序,排名公正客观!。
最近更新
  • 韩国十大顶级美食:参鸡汤上榜,韩国泡菜受欢迎

    导语:韩国是一个拥有诸多美食的国家,凭借其丰富的口味、独特的风格和多样的食材而闻名于世,得到了广大消费者的青睐,那么韩国著名美食有哪些?韩国名吃有哪些?排行榜123网为大家介绍韩国美食排行榜前十名。

    2023-10-23
  • 黎族特色美食排行榜:苗家三色饭上榜,椰子鸡营养价值高

    导语:黎族是主要聚居在海南省的陵水、保亭、三亚、乐东等县市的民族,其悠久的历史形成了独具特色的饮食文化,那么黎族特色美食有哪些?黎族最具代表性的食物是什么?排行榜123网为大家介绍黎族特色美食排行榜前十名。

    2023-10-21
  • 哈尼族特色美食排行榜:炸竹虫上榜,肉松酱吃法丰富

    导语:哈尼族是中国云南元江和澜沧江之间的中国传统少数民族,作为一个古老的山地农耕民族,其发展至今,也积累了丰富的饮食文化,那么哈尼族特色菜有哪些?哈尼族的美食有哪些?排行榜123网为大家介绍傣族最具特色美食排行榜

    2023-10-21
  • 景颇族特色美食排行榜前十名:黑三剁上榜,第三鲜美无比

    导语:景颇族是我国云南省世居民族,一共由景颇、载瓦、勒赤、浪峨、波拉5个支系组成,他们的饮食文化与云南境内饮食基本一致,你知道哪些景颇族美食呢?今天排行榜123网小编将为你介绍景颇族特色美食排行榜前十名,快来一起看

    2023-10-20
  • 达斡尔族特色美食排行榜前十名

    导语:达斡尔族主要分布于我国内蒙古自治区、黑龙江省、新疆省、辽宁省等地区,这些地区因海拔较高、气候温差较大等原因,造就了这里大口吃肉的饮食文化,那你知道哪些达斡尔族美食呢?今天排行榜123网将为你介绍达斡尔族特色

    2023-10-20
  • 柯尔克孜族特色美食排行榜前十名;油塔子上榜,快快收藏起来吧

    导语:柯尔克孜族也被成为吉尔吉斯族,主要分布于我国新疆维吾尔自治区、黑龙江省等地区,该族群拥有多年历史,他们自古以来就是游牧民族,现在的柯尔克孜族基本上实现了定居,但仍有一部分还保留了部分游牧民族的传统,也正

    2023-10-20
  • 锡伯族特色美食排行榜前十名

    导语:锡伯族是我国一个拥有多年历史的传统少数民族,主要分布于辽宁、新疆、黑龙江等地区,多年的历史沉淀也让这里积累出了一批高知名度美食,那你知道哪些锡伯族美食呢?今天排行榜123网见我给你介绍锡伯族特色美食排行榜前

    2023-10-20
  • 仫佬族特色美食排行榜前十名:腊盐水鸭上榜,第七最开胃

    导语:仫佬族是我国少数民族之一,主要分布于广西壮族自治区和贵州省,这里凭借着地理位置的优势衍生出了许多著名美食,你知道哪些仫佬族美食呢?今天排行榜123网将为你介绍仫佬族特色美食排行榜前十名,快来一起看看吧。

    2023-10-20
  • 土族特色美食排行榜前十名:羊肠面上榜,第九减肥人士尽量少吃

    导语:土族是我国人口较少的民族之一,主要分部于青海、甘肃省境内,独特的环境也造就了独特的饮食,你知道土族有哪些美食呢?今天排行榜123网将为你介绍土族特色美食排行榜前十名,快来一起看看吧。

    2023-10-20
  • 佤族特色美食排行榜前十名:牛皮菜根上榜,你吃过哪几种

    导语:佤族是我国古老的少数民族之一,主要分布在云南省和缅甸的佤邦、掸邦等地,这里拥有许多特殊的植物,也正是因为这些植物才衍生出了独特的佤族菜,那你知道哪些佤族美食呢?今天排行榜123网将为你介绍佤族特色美食排行榜

    2023-10-20
留下您的宝贵意见