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马兰头

马兰头

马兰头也叫红梗菜、田边菊等,是菊科的多年生草本植物。拥有多种吃法,其做法简单,经过烹饪的的马兰头口感柔嫩,鲜甜清爽,非常可口,含有丰富的营养成分,还具有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。

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马兰头指数信息
  • 产地:上海崇明
  • 分类:特色菜
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