草头圈子

草头圈子是上海崇明岛一道特色名菜，此菜选材精细，制作工艺传统，制作而成的菜品色泽深红间绿，圈子酥烂软熟，肥而不腻，口感丰富，让人回味无穷。在上海海派菜单里是一道非常受欢迎的美食。