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毛嘴卤鸡

毛嘴卤鸡

毛嘴卤鸡是湖北省仙桃市传统名菜之一,主要是用五谷杂粮喂养而成的土鸡加上卤制和配以蜂蜜 杜仲、肉茴、枸杞、八角等十八种名贵中药及天然香料加工而成的菜肴,具有肉质细嫩、油而不腻、香醇可口等特点,这道菜属于鄂菜,仙桃菜,随着经济发达,这道菜也出了真空包装更加方便走亲戚时当做好礼相赠了。

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毛嘴卤鸡指数信息
  • 产地:湖北省仙桃市
  • 材料:鸡,酒
  • 分类:小吃
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