烟酸是一种有机化合物,主要存在于动物内脏、肌肉、水果、蛋黄中,属于人体必需的13种维生素之一,之前小编为大家介绍了十大富含烟酸的蔬菜排行榜,那么接下来排行榜123网就为大家介绍一下富含烟酸的食物有哪些吧!

十大富含烟酸的食物排行榜

1、口蘑

  烟酸每100克含量:44.3毫克

  口蘑是口蘑科口蘑属真菌,生长在蒙古草原上,富含大量植物纤维,其中烟酸的含量也极高,在十大富含烟酸的食物排行榜中排名第一,是一种较好的减肥美容食品,有着预防便秘、预防糖尿病、降低胆固醇含量等作用 。

2、火鸡肝

  烟酸每100克含量:43毫克

  火鸡肝是雉科动物火鸡的肝脏,其中铁质丰富,是补血最佳食物,此外其中还富含维生素A、B、C,也是富含烟酸的一种食物,有着保护眼睛,维持正常视力;维持健康的肤色,以及对皮肤的健美有着重要的意义。

3、蘑菇(干)

  烟酸每100克含量:30.7毫克

  蘑菇是蘑菇科、蘑菇属的真菌,是一种栽培广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,常被制成蘑菇干食用,其中每100克蘑菇中富含蛋白质2.9克、膳食纤维0.6克、钙8毫克、烟酸30.7毫克。

4、羊肝

  烟酸每100克含量:22.1毫克

  羊肝是动物羊的肝脏,根据营养学家研究分析,每100克羊肝含有维生素A29 900国际单位、烟酸22.1毫克以及蛋白质18.5克,脂肪7.2克,钙9毫克, 磷414毫克,铁6.6毫克等,是一种富含维生素A和磷的食品。

5、金枪鱼(熟)

  烟酸每100克含量:22.07毫克

  金枪鱼为金枪鱼科金枪鱼属鱼类,是一种常见的美食,因鱼肉富含油脂,所以大多生吃,但是熟金枪鱼中的营养更为丰富,其中富含蛋白质、脂肪、维生素D等,烟酸更是每100克含量为22.07毫克。

6、花生

  烟酸每100克含量:18.9毫克

  花生为豆科落花生属一年生草本植物的果实,《纲目拾遗》中记载,花生有“健脾养胃、润肺化痰”的功效,同时花生中还富含脂肪、蛋白质以及烟酸,其中烟酸每100克含量为18.9毫克。

7、铁观音

  烟酸每100克含量:18.5毫克

  铁观音为山茶目山茶科植物,是中国传统名茶,属于青茶类,含有较高的烟酸、茶多酚、

  氨基酸、维生素、矿物质等,有着多种营养物质,是很好的一种养生保健食品。

8、火鸡胸脯肉

  烟酸每100克含量:16.2毫克

  火鸡是一种原产于北美洲的家禽,体型比一般鸡大,其胸脯肉更是火鸡最常食用的地方,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、铁、色氨酸和赖氨酸以及烟酸,有着温中益气、补虚填精、健脾胃的功效,能够治疗营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸等症状。

9、鸡肉

  烟酸每100克含量:15.7毫克

  中医中认为,鸡肉有着“温中补脾,益气养血,补肾益精”的功效,其中富含维生素C、E、 蛋白质、烟酸等,能够增强体力、强壮身体,对乏力疲劳、月经不调等症状具有很好的食疗作用。

10、牛肉干

  烟酸每100克含量:15.2毫克

  牛肉干仅次于猪肉,是我国第二大肉类食品,有着蛋白质含量高,脂肪含量低的优点,富含多种矿物质和氨基酸,其中烟酸每100克含量为15.2毫克。