上榜理由：杏花楼创立于清朝咸丰元年（1851年），是国内著名的中华老字号名店。以经营地道粤菜、中西糕点、粽子腊味、尤其是精制月饼著称。坚持产品创新，不断融入现代理念，从而保持鲜明的产品特色，历久不衰。“春品青团、夏吃粽子、秋赏月饼，冬尝腊味”，我们留下的不仅仅是做法，而是传统文化。【展开】
上榜理由：三代传承记忆，始终遵照清宫御勃勃房的传统。诚心传承，精心改良，用心做饼，让每一位光顾饽饽铺的主顾都能吃到期待已久的传统老糕点。让你回忆的老味道。传统本身就是一种滋味，老店铺的经营讲究就是诚信。用心细心专心做糕点，才能换来顾客的支持与信任。【展开】
上榜理由：原名功德林蔬食处，成立于1922年，中华老字号品。目前已形成了餐饮、食品、贸易、营销等多元化的经营格局，功德林已成为中国素食餐饮的龙头企业，其花色繁多的素食菜肴多次被评为中华名素食、中华名小吃、中国名菜、中国名点等，净素苏式月饼获国饼十佳、中国名饼、名牌月饼、金奖月饼等称号，并成功地进入国际市场，远销欧美、东南亚等国。功德林的素食制作技艺已列入国家级非物质文化遗产保护名录。【展开】
上榜理由：珠海元朗食品有限公司，广东省著名商标，闻名遐迩的中华老字号食品生产厂家，蛋卷行业知名企业，拥有现代化管理和园林式厂区的传统食品生产企业。【展开】
上榜理由：望洋(江门)食品有限公司是澳门东望洋集团的全资公司。随著东望洋饼店的业务发展不断壮大,澳门制饼厂的产能已经不能满足市场的需求。根据集团公司加强区域合作发展的战略部署,在江门投资成立望洋(江门)食品有限公司。【展开】
上榜理由：吉士始终坚持“自然、美味、营养、健康、便利”的产品理念，坚持“以品质求生存，以美味赢顾客”的经营理念，致力于发展中国市场，创烘焙行业品质新高度。坚持“品质为先，诚信为重”的核心价值理念，坚持“爱心、健康、美味、快乐”的品牌理念 。【展开】
上榜理由：九澳饼家始创于光绪33年，现传至第三代，可谓百年老字号，是澳门最老牌饼家之一，也是澳门手信的代表。不仅在澳门本地广为人知，也广受各国旅客的欢迎。前后两任国家总理访澳期间，都亲自到店探访，合影留恋。 【展开】
上榜理由：老香斋品牌创建于1851年，传承至今已经有一百多年的历史。经过几代人的传承及创新，老香斋产品至今仍受广大消费者喜爱。在上海地区，老香斋的门店及专柜数量达百余家。 【展开】
上榜理由：广州酒家，中华老字号，始创于1935年，素有“食在广州第一家”的美誉。广州酒家于1991年组建集团；2009年改制为广州酒家集团股份有限公司；2017年6月在上海证券交易所挂牌上市，成为广东省率先上市的饮食集团。【展开】
上榜理由：三立制果株式会社创建于大正10年，是一家老牌的日本制果食品企业。主要制造并生产软饼干类食品，旗下有各种蛋糕派、曲奇、花色饼干等等。特别是三立生产的夹心蛋卷和华夫饼干都广受好评。此外，巧克力夹心饼干也是其中的代表产品。中间是上等牛奶巧克力，一口咬下去，就能尝到丰富的牛奶巧克力口味，入口即化的感觉，回味悠长，甜度适中，值得回味。【展开】
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