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碧螺春属于什么茶?碧螺春有什么功效与作用(内附碧螺春冲泡方法)

来源:www.phb123.com 时间:2017-02-15 15:57 编辑:谢文艺 关注度:11 手机版

  关于茶叶,前面我们介绍了《大红袍》、《铁观音》,作为中国的茶叶代表之一,又怎么能少的了碧螺春呢?如果你觉得大红袍过于浓烈,铁观音多了韵味,那小编一定推荐碧螺春。说到碧螺春,那你知道碧螺春属于什么茶?碧螺春有什么功效与作用?下面排行榜123网一一解答。

一、碧螺春属于什么茶?属于绿茶

  1、别名:洞庭碧螺春

  碧螺春和铁观音一样,同为中国十大名茶之一,属于中国传统名茶。碧螺春属于绿茶,距今已有1000多年历史,洞庭碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”,当地人曾称为吓煞人香。

  2、碧螺春一名的由来

  碧螺春属于什么茶,这在茶香味就能辨别出。碧螺春有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。碧螺春虽有1000多年的历史。但在唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。

  3、鉴别方法看外观色泽:

  色泽:没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然,加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳,发绿、有明显着色感。

  茶汤:把碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮,加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳,明显发绿。

二、碧螺春的功效与作用

  关于茶叶的功效,大多数品茶之人都有过了解,那碧螺春有什么功效与作用呢?下面一起来看看。

  1.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

  2.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

  3.强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

  4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

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标签: 碧螺春 茶叶 中国十大名茶

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