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世界四大红茶是哪四个?中国安徽祁门红茶扬名国外

来源:www.phb123.com 时间:2017-02-15 16:46 编辑:谢文艺 手机版

  关于红茶,不知道网友们爱喝不爱喝,小编和各位网友领略过《大红袍》的浓烈、品味《铁观音》的茶韵、沉迷于《碧螺春》的清香。那红茶又如何呢?红茶比较出名的应该当属世界四大红茶,那你知道世界四大红茶是哪四种?下面排行榜123网为你解答。

  世界四大红茶:祁门红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶、阿萨姆红茶。

一、祁门红茶

  1、生叶柔嫩

  作为世界四大红茶之一的祁门红茶,产于我国安徽省祁门县一带,所以被命名为祁门红茶。众所周知,祁门所处的地理位置好,不仅土壤肥沃,还是土地里最为肥沃的红黄土壤。另外,祁门一带气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,茶叶在一般红茶中脱颖而出,被列为世界四大红茶之一。

  2、茶汤鲜亮、馥郁持久

  祁门红茶外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。虽说采茶时期大多在春季,但祁门红茶以8月份所采收的品质最佳。

二、大吉岭红茶

  1、地理因素

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  作为世界四大红茶之一的大吉岭红茶,不是产于中国的东北,而是产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。大吉岭红茶所处的地理位置年均温15℃左右,该地不仅光照充足,而且昼夜温差大,再加上常年弥漫云雾,使得大吉岭红茶孕有独特的茶香味,所以被称为世界四大红茶之一。

  2、品质参差不齐

  虽说世界四大红茶之一的大吉岭红茶,茶叶是同类中的佼佼者,但是具体还是有差异的。

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  五、六月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。

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  三、四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。

  作为世界四大红茶之一的大吉岭红茶最适合清饮,但因为茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒,才能得其味,当然浸泡时间长短不同也带来不同风味。在下午茶及进食口味生的盛餐后,最宜饮大吉岭红茶。

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