上榜理由：新川面馆始建于1956年，主营四川风味面食。几十年来，凭借其独特的口味享誉京城，在广大消费者心中逐渐树立了自己的品牌，先后荣获“最受欢迎的餐馆”、“中国商业信用企业”等称号。新川面馆以经营肉末担担面、麻辣凉面、红烧肉面，回锅肉面为主。【展开】
上榜理由：陈香贵集团公司成立于2014年，旗下陈香贵兰州牛肉面是《中国快餐行业百强企业》。其拉面制作工艺入选《中国非物质文化遗产名录》。【展开】
上榜理由：康师傅控股有限公司，康师傅私房牛肉面，知名面食品牌，专营台湾牛肉面的餐饮连锁品牌，顶新国际集团餐饮事业群旗下的一个新型餐饮连锁业态，凭借新派主义和私房美味两大法宝迅速在国内掀起牛肉面风潮。【展开】
上榜理由：上海花桥餐饮管理有限公司成立于2019年，旗下拥有餐饮品牌马记永，主营菜品兰州牛肉面，在上海的门店有46家。【展开】
上榜理由：兰州牛肉面起源于清嘉庆年间，创始人是国子监太学生陈维精，兰州牛肉面是一道常见的面食，也是兰州的传统名食。它具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。【展开】
上榜理由：兰州陈作林·陈记牛肉面餐饮服务有限公司，是由从事牛肉面专业三十五年的“中国?兰州”牛肉面大师陈作林先生所创办。本公司是一家集牛肉面全国连锁加盟、汤料专业技术研发、原料采购、加工、配送为—体的创新型企业。【展开】
上榜理由：北京李先生加州牛肉面大王有限公司，面食知名品牌，知名中式快餐民族品牌，较早实行中式快餐连锁经营的大型餐饮企业之一。【展开】
上榜理由：兰州东方宫清真餐饮有限公司，知名面食品牌，甘肃省烹饪协会副会长单位，甘肃省清真餐饮龙头企业，集餐饮研发、生产、配送、技术指导、人才培训输出为一体的大型加盟连锁企业。【展开】
上榜理由：马兰拉面快餐连锁有限责任公司，面食知名品牌，北京市著名商标，中国最具影响力快餐品牌之一，全国特许经营优秀品牌，国内连锁店最多的中式快餐之一。【展开】
上榜理由：和府捞面是一家以面食为特色的本土餐饮连锁品牌，秉承把中国文化美食带给全世界的愿景 ，门店设计具有鲜明中式书香设计元素，主打“书房里的养生面”，提倡品味、慢生活的餐饮理念 。【展开】
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