上榜理由：中国全聚德（集团)）股份有限公司，是国内一家以中式正餐为主，连锁经营的大型餐饮集团，也是中华餐饮发展进程中，最具代表性的企业。【展开】
上榜理由：杏花楼创立于清朝咸丰元年（1851年），是国内著名的中华老字号名店。以经营地道粤菜、中西糕点、粽子腊味、尤其是精制月饼著称。坚持产品创新，不断融入现代理念，从而保持鲜明的产品特色，历久不衰。“春品青团、夏吃粽子、秋赏月饼，冬尝腊味”，我们留下的不仅仅是做法，而是传统文化。【展开】
上榜理由：杭州饮食服务集团有限公司，始于1913年，中华老字号，素有“知味停车、闻香下马”的美誉，杭城最具知名度的餐饮企业之一，杭州饮食服务集团下属大型现代化餐饮企业。【展开】
上榜理由：北京眉州酒店管理有限公司，聚餐宴请知名品牌，川菜知名品牌，北京市著名商标，中华餐饮名店，国家特级酒家，国内大型餐饮连锁集团企业。【展开】
上榜理由：广州酒家，中华老字号，始创于1935年，素有“食在广州第一家”的美誉。广州酒家于1991年组建集团；2009年改制为广州酒家集团股份有限公司；2017年6月在上海证券交易所挂牌上市，成为广东省率先上市的饮食集团。【展开】
上榜理由：外婆家餐饮集团，成立于1998年，从杭州马塍路的“外婆家”餐厅开始发展。21年间，外婆家遍布大江南北，在北京、上海、广州、深圳、杭州、厦门、天津、成都、青岛、大连、沈阳、合肥、南宁、南京、武汉、无锡、苏州、常州、南通、宁波等60余座城市开设餐厅，并以平均每年新开20家门店数的速度逐年递增。【展开】
上榜理由：广州市麦点九毛九餐饮连锁有限公司，始于1995年，以山西特色面食为主线，融合各地餐饮文化精髓于一身的知名面食品牌。【展开】
上榜理由：“小菜园”餐饮品牌由安徽小菜园餐饮管理有限责任公司创办于2013年6月，是新徽菜时尚连锁餐厅代表品牌。公司一直秉承“感恩、责任、成长、共赢”的价值观，以母亲的味道和亲民的价格，为顾客提供绿色、健康、养生的菜肴，以及最优质的服务。【展开】
上榜理由：北京西贝餐饮管理有限公司，始于1988年，面食知名品牌，以独特的、货真价实的西北民族民间饭菜深受大家的欢迎。【展开】
上榜理由：杭州绿茶餐饮管理有限公司，成立于2008年，首店位于杭州西湖龙井路之后相继在北京、上海、深圳开设多家分店，并不断向天津、苏州、宁波、南京等全国各地扩展，是一家大型餐饮连锁企业。【展开】
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