上榜理由：海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，旗下主营自热火锅，自热米饭，火锅底料，酸辣粉等产品。【展开】
上榜理由：重庆德庄实业集团是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业，下属6个子公司、一个研究所、一所职业培训学校，有大型自营酒楼30余家，特许加盟店近400家，2005年名列中国餐饮百强第6位。【展开】
上榜理由：重庆桥头火锅饮食服务有限公司，知名（著名）火锅品牌，始创于宣统元年（1909年），重庆市著名商标，中华老字号，拥有百年历史的重庆著名火锅店。【展开】
上榜理由：鸭血火锅本初起源于清末民初,是扎根于巴蜀大地的民间至味，经过几代改良与传承。终成今日谭鸭血老火锅。旧味新汤，人声鼎鼎仍不绝。【展开】
上榜理由：重庆秦妈餐饮管理有限公司，知名火锅品牌，火锅底料知名品牌，重庆市著名商标，中国名火锅，国际餐饮名店，集火锅/餐饮连锁及调味品生产为一体的餐饮连锁企业。【展开】
上榜理由：朱光玉火锅馆 延续了重庆火锅的传统，还原了重庆火锅最早的出锅方式：现调、现打、现出，在菜品方面朱光玉进行了大刀阔斧的创新，将广式虎皮凤爪融进了火锅店，先炸后烧再煮。多菜系的融合，让食客眼前一亮。【展开】
上榜理由：重庆刘一手餐饮管理有限公司，知名（著名）火锅品牌，重庆市著名商标，中华名火锅，中华餐饮名店，全国绿色餐饮企业，专业从事火锅连锁和特许经营的大型知名企业。【展开】
上榜理由：重庆民贤餐饮文化有限公司是一家高精度管理的生活类领先品牌集约公司。目前，公司持有珮姐老火锅、饭粑砣、至味、惟茶、棉花绽放、游云山间等由餐饮连锁、食品快消、文化娱乐、酒店管理四大体系组成的生活类中国民族品牌。【展开】
上榜理由：成都市皇城老妈酒店有限公司，始于1986年，川味火锅的代表之一，四川省著名商标，中华餐饮名店，素有“花重锦里，美食皇城”之雅誉，并涉及酒业/广告装饰/商贸/餐饮职业培训等多元化发展的大型现代化餐饮企业。【展开】
上榜理由：老码头始终秉承“认真”、“坚持”的企业精神；始终恪守“传承巴蜀文化，创新火锅精品”的经营理念；始终坚持“创一流品牌，做百年老店”的企业发展目标，不做则已，一做惊人。【展开】
可以的，花露水可以用于去除衣服上吃火锅时留下的味道，操作方法是将花露水喷在衣服上，然后将衣服放到通风的地方吹，一个晚上火锅味就会消散。因为很多人可能知道花露水里面有酒精，而酒精会挥发，在挥发中就可以将异味带走，所以它会增加味道的去除速度，当衣服或身上有异味时，除了通风晾以外，还可以在衣服上喷一点花露水或者是酒精之类的东西，这样比直接通风吹会更快去味。
电火锅，因为方便、小巧。已经成为家庭必备小火锅。首先呢，电火锅掉落的涂层是黑色的是防粘层，对人体无害。电火锅的涂层用久了就会掉，都是会的。看看自己的电火锅是用什么涂料了。现在不电火锅基本都是喷涂了一层不沾材料，这类材料基本都是聚四氟乙烯。聚四氟乙烯都是可以放心的作为食品级工艺的，可以放心使用。但是在使用时，一定要远离明火、电源、水源。避免发生火灾、触电、短路情况的发生。而且在不使用电火锅时，一定要放置干燥的环境中，放在潮湿的环境中，容易腐蚀电线等。
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