> 生活 > 美食 > 法国十大名菜,法国旅游最值得一吃的经典名菜

法国十大名菜,法国旅游最值得一吃的经典名菜

来源:www.phb123.com 时间:2019-03-13 11:41 编辑:范2青年 手机版

  法国是著名的美食之都,这里有很多世界级的食材和顶级大厨,法国的名菜有哪些呢?请看小编推荐法国十大名菜,和中餐不同的法餐是什么样,一起来品味法兰西帝国的美食工艺——

一、松 露

法国十大名菜,法国旅游最值得一吃的经典名菜

  世界级三大美食之一的松露当然要归于法国十大名菜,松露又名黑菌,生长于地下,素有“黑钻石”的美称,搭配红酒食用口味最佳。

二、肥鹅肝

法国十大名菜,法国旅游最值得一吃的经典名菜

www.phb123.com

  在法餐中占据着非常重要地位的法国菜,法式煎鹅肝更是美味中的美味,肥美的鹅肝搭配甜酒煮成的酱汁,鹅肝搭配无花果一起食用也非常美味。

三、鱼子酱

法国十大名菜,法国旅游最值得一吃的经典名菜

  法国十大名菜一定要提到鱼子酱,鱼子酱实际上就是盐渍的鳍鱼鱼卵,此外还会有鳟鱼、鳕鱼和鲟鱼等,鱼子酱最佳的搭配就是配合红酒。

四、法国蜗牛

法国十大名菜,法国旅游最值得一吃的经典名菜

  法式蜗牛是法国人最爱的菜式,有数据统计,法国人一年要吃掉三亿多只蜗牛,不同的吃法不一样的口感,吃起来鲜嫩,还有青草的清香,而且还很健康哦。

五、牛排

法国十大名菜,法国旅游最值得一吃的经典名菜

  与英美牛排相比,法国十大名菜的牛排格外浓香,但是口味非常清淡,做工也精致很多,发时牛排对香料的运用非常重视,不同香料的效果各有不同,口感也会受到影响。

六、生蚝

法国十大名菜,法国旅游最值得一吃的经典名菜

排行榜,品牌排行榜

  生蚝也就是牡蛎,是法国人餐桌上必不可少的美食,被称为海中牛奶的佳品,富含多种微量元素和蛋白质,个头大肉质鲜嫩,就是壳开起来有点费劲。

七、马赛鱼汤

法国十大名菜,法国旅游最值得一吃的经典名菜

  马赛鱼汤是法国非常著名的鱼类菜肴,马赛鱼汤不是简单的杂烩鱼汤,而是非常考究的有讲究的菜肴,鱼塘需要用到多达12种的鱼类进行烹调。

八、红酒烩鸡

法国十大名菜,法国旅游最值得一吃的经典名菜

排行榜,品牌排行榜

  这道红酒烩鸡据说是拿破仑非常喜欢的一道菜,红酒的清香融入鲜嫩的鸡肉之中,酒香浓郁的鸡肉肉质可口,清爽不腻,在欧洲这道菜象征着胜利。

九、法式洋葱汤

法国十大名菜,法国旅游最值得一吃的经典名菜

  法国的洋葱汤是最正宗的洋葱汤,往往需要一个厨师耗费零三个小时才能完成,洋葱汤的口感温软,爽滑鲜嫩,让人想要咬一口的浓郁口感,欲罢不能。

十、血鸭

法国十大名菜,法国旅游最值得一吃的经典名菜

copyright phb123.com

  一个古老的餐厅“银塔”,这里的招牌菜血鸭每一个都带有独特的专属号码牌,鸭血混合鸭肝酱和鸭汤,抹在鸭胸薄片之上,入口即化的浓烈美味,最好的舌尖享受。

phb123.com

标签: 十大名菜

声明:《法国十大名菜,法国旅游最值得一吃的经典名菜》一文由排行榜123网(www.phb123.com)注册用户 范2青年 自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,可在反馈入口提交,或发邮件到63224@qq.com处理!

最近更新

邮箱不能为空
留下您的宝贵意见