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乌鲁木齐十大名小吃:烤全羊上榜,第一名你一定吃过!

来源:www.phb123.com 时间:2019-04-26 11:01 编辑:zsq 手机版

一座城市可以凭借美景吸引外地游客,可以凭借文化吸引外地游客,也可以通过美食吸引游客驻足。中国幅员辽阔,地大物博,今天小编就带大家来到祖国的西北部的乌鲁木齐,看看这里的乌鲁木齐十大名小吃。

1.羊肉串

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羊肉串怕是乌鲁木齐十大名小吃榜单里最为外地人熟知的小吃了,这里选用优质羊肉,切成大块,穿成串,直接在火上烤制,烤的油滋滋的,肉香四溢。

2.熏马肠

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这是上过《风味人间》的一道美食,是哈萨克族们过冬的必备美食,现在也是乌鲁木齐的一道风味小吃,熏马肠是熏制食品里的上品。

3.米肠子

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这是用羊下水做的一道小吃,里面有大米、羊肝、羊心、羊油和各种调味料,风味很独特。

4.馕

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馕是新疆人民的日常主食之一,大都是圆形的,面饼上还有敲打出的花纹,很酥脆,水分含量少,容易储存,可以搭配羊肉串一起食用。

5.烤全羊

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羊是乌鲁木齐草原的常驻居民之一,这里的羊肉几乎可以被称为是全中国最好吃的羊肉,来这里一定要吃一回烤全羊,体会草原人员大口吃肉的豪气。

6.手抓饭

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手抓饭的独特就在于它的食用方式,想尝到正宗的手抓饭,除了原材料需要讲究外,食用的方式也需要依照传统。

7.大盘鸡

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各地都有很多的新疆大盘鸡餐厅,但是味道不一定正宗。来大盘鸡的家乡可要好好的尝一尝大盘鸡的美味,软烂的鸡肉搭配土豆和青椒,鲜辣爽口。

8.烤包子

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在乌鲁木齐有许多烤包子的小摊和饭店,每家店里的味道可能有少许的差异,但是烤包子的风味还是不变的。包子里包的是羊肉丁、羊尾丁,洋葱等,味鲜油香。

9.羊杂碎

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羊杂碎里除了羊肉,羊身上其他的可食用部分都能吃到。尤其是在冬天,羊杂碎汤有驱寒保暖的功效,物美价廉。

10.油塔子

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这是用羊油再加上盐和花椒粉,卷成塔样蒸出来的一道面食。乌鲁木齐人民一般是把它当做早点食用,配上粉汤,就是一份完美的早餐。

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