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中国历史十大名菜 东坡肉上榜,第一被誉为“天下美味”

来源:www.phb123.com 时间:2021-07-03 11:17 作者:liujiali 手机版

  中国美食文化博大精深,每个地方都有自己的特色菜,在这么多的菜肴中,最有名的10道菜是哪些呢?下面就让我们一起来看看中国历史上最著名的十大名菜吧!

中国历史十大名菜

1、北京烤鸭

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  主要食材:北京填鸭

  北京烤鸭起源于中国南北朝时期,是北京著名菜式,在世界上也有着很高的声誉,北京烤鸭肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,被誉为“天下美味”。

2、西湖醋鱼

  主要食材:草鱼,绍兴陈酒

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  西湖醋鱼是浙江杭州的传统风味名菜,是使用新鲜草鱼烧制而成,色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,还具有暖胃和中、益肠明目的功效。

3、东坡肉

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  主要食材:猪肉

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  东坡肉也是一道杭州名菜,属浙菜菜系,还是由宋代的大才子苏东坡发明的,选用肥瘦相间的猪肉加入配料焖制而成,肥而不腻,深受人们喜爱。

标签: 十大名菜

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