4. 淮南豆腐干

  推荐指数:★★★★★

  淮南的豆腐是比较出名的,它的豆腐干就是用豆腐再加工制成,味道咸香爽口,而且营养价值丰富,也是当地人非常喜欢的一种美食,口感也丰富。

5. 寿县糍糕

  推荐指数:★★★★★

  糍糕就是很多地方说的糍粑,它是用蒸熟的糯米,拌上各种调料,再压制成方块状,放到油锅里炸至金黄,外酥里嫩,是一道老少皆宜的特色美食。

6. 寿县大救驾

  推荐指数:★★★★

  听名字感觉不是一道美食,不过它在寿县是相当有名的,据说这道菜的名字还是宋朝皇帝赵匡胤取的,由猪板油、核桃仁、青梅、冰糖等诸多材料加工而成。