导语:潮州菜自古以来始终被视为是广东菜的代表,潮州更是被认为是“美食之乡”,凭借这一句“食在广州,味在潮汕”而享誉海内外,因烹调方式多样因此诞生出众多美食,那都有哪些具代表性的美食呢,本文就为大家盘点潮汕十大代表性美食,一起来了解下吧。

潮汕十大必吃美食

1.潮汕春卷

  潮汕春卷是一种目前流行于全国各地,起源于东晋时期具有悠久历史的中国传统食品,在潮州一带有着清明时节吃春卷的习俗,而通常闽南春卷会以海蛎为春卷的材料之一,是颇具特色的春卷品种之一。

2.猪脚圈

  猪脚圈是一种以木薯粉、粳米粉、芋头、红豆为主要原材料经过油炸的手法制成的潮汕地区颇具特色的小吃,在不同的地区还有着揭桃包、豆烙、芋粿的别称,是一种内部没有添加猪脚,形似猪脚的咸香小食。

3.功夫茶

  潮州功夫茶是一种被尊称为“中国茶道”的传统饮茶习俗,是一种盛行于宋朝,有着上千年历史的集礼仪、茶艺、茶道精神于一体的中国最具代表性的茶道,是被列入国家级非物质文化遗产名录的巡茶艺术。