7、人参鸡

  人参鸡是以土鸡、人参、板栗等食材制作的一道药膳,也是吉林的传统名菜,其外形美观,鸡肉细嫩,汤汁鲜美,还具有很好的滋补功效。

8、砂锅鹿宝

  砂锅鹿宝是以吉林特产梅花鹿的鹿鞭、鹿筋、鹿尾等部位为主料制作的一道滋补名肴,其制作工序繁琐,使用了煮、炖、蒸、焖等多种烹饪方法,味道鲜美可口,十分大滋大补。

9、家鸡榛蘑粉

  家鸡榛蘑粉是一道炖菜,是以农家土鸡为主要食材,加上榛蘑、粉条等食材炖制而成,成菜肉烂脱骨,口感香醇浓厚,是东北地区过年必备的年夜菜。

10、鹿茸三珍汤

  鹿茸三珍汤是以吉林长白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭三珍为原料制作的汤菜,成菜色泽美观,味道鲜美,是高级的滋补品,具有强劲壮骨等功效。

共3页 上一页 1 23