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中国最好吃的十大名鸡 德州扒鸡上榜,第四历史悠久

来源:www.phb123.com 时间:2021-11-20 11:33 作者:liujiali 手机版

  中华饮食文化博大精深,不仅有着著名的八大菜系,烹饪方法也十分多样,就连我们常吃的鸡肉也能被做出几十甚至上百种味道,那么你知道中国最好吃的鸡是哪些吗?今天小编为大家整理了中国最好吃的十大名鸡,一起来看看吧!

中国最好吃的十大名鸡

1、小绍兴白斩鸡

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  小绍兴白斩鸡也叫三黄油鸡,是选用上海浦东脚黄、皮黄、嘴黄的三黄鸡为主要材料制作的,外观色泽金黄,鸡肉细嫩,味道十分咸鲜可口,深受人们喜爱。

2、口水鸡

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  口水鸡是源自四川达州的一道传统名菜,也是川菜中很有名的一道凉菜,是将煮好的鸡切成小块后,加上各种调料凉拌而成的,不仅色泽油亮,吃起来也十分麻辣可口。

3、盐酥鸡

  盐酥鸡是源自中国台湾的特色美食,是用腌制好的鸡肉裹上炸粉后油炸而成的,吃的时候还会再撒上胡椒盐、辣椒粉等,吃起来香酥可口,流行于全国各地。

4、叫花鸡

  叫花鸡是源自江苏省常熟市的一道名菜,历史十分悠久,是将腌制好的鸡用荷叶包好再裹上黄泥放在火中烧制而成的,做成后的鸡肉带着荷叶的清香,味道十分鲜香可口。

5、德州扒鸡

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  德州扒鸡是源自山东德州的传统名吃,也是山东最有名的十大小吃之一,其选料讲究,制作方法还被列为国家非物质文化遗产,德州扒鸡不仅外形美观,而且口感极佳。

6、海南文昌鸡

  海南文昌鸡既是海南省文昌市的特产,也是海南很有名的一道传统名菜,历史十分悠久,制作出来的鸡肉肉质鲜嫩,吃起来肥而不腻,是去海南旅游必吃的一道菜。

7、符离集烧鸡

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  符离集烧鸡是源自安徽宿州一道传统名菜,也是中国四大名鸡之一,是以符离镇特产的土麻鸡为原料制作的,色佳味美,香气扑鼻,吃后令人回味无穷。

8、沟帮子熏鸡

  沟帮子熏鸡是源自辽宁省的一道特色美食,创始于清朝光绪年间,其选料讲究,制作方法也非常精细,而且十分讲究火候,制成的鸡肉色泽红亮,熏香浓郁,非常美味可口。

9、道口烧鸡

  道口烧鸡是源自河南安阳的一道传统特色名菜,是用多种名贵的重要和调料辅以陈年老汤制作而成的,做成后的道口烧鸡色泽鲜艳,造型美观,味道十分咸香可口。

10、汽锅鸡

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  汽锅鸡是云南省的一道特色名菜,因使用汽锅蒸制而得名,早在乾隆年间就已经十分流行,制成的鸡肉不仅味道鲜美而且营养丰富,深受广大群众的喜爱。

标签: 鸡肉 美食 好吃

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