瑞典位于斯堪的纳维亚半岛，是北欧五国之一，被列入欧洲十大国家中。瑞典人的饮食习惯以西餐为主，喜欢清鲜的菜，但是口味又比较重，因此制作出的美食十分独特，排行榜123网查询各平台，整理出瑞典十大美食，其中大部分菜肴基本以鲱鱼、鲭鱼为主。
瑞典十大美食
1、瑞典肉丸
瑞典肉丸用牛肉、猪肉、土豆等材料制作，是瑞典式自助餐的一道菜，瑞典不同的地方制作肉丸的材料不同，比如说在瑞典南部就比较喜欢用偏肥的肉馅制作肉丸，而往北走，肉丸中的猪肉成分就越少，不过做肉丸最重要的是要满怀爱心，因此它也被称为“妈妈的肉丸”。
2、土豆饼
瑞典土豆饼主要由土豆为原料，但是不能使用新鲜土豆，因为新鲜土豆淀粉较少，粘稠度不够，因此当地人常将土豆储藏到冬季，用起制作土豆饼，搭配炸猪排和越橘一同食用。
3、瓦伦堡野味
瓦伦堡野味是一种食材丰富的美食，主要使用了从瑞典森林中猎杀的驼鹿、狍、牡鹿等动物的肉制成，一般在瑞典森林附近较为常见，是一道家常美食。
4、醋汁鲱鱼
瑞典拥有丰富的鲱鱼，但是鱼类不易保存，瑞典人位列能够长时间使用鲱鱼，便将生鲱鱼用盐腌制储存，而醋汁鲱鱼就是瑞典一种常见的鲱鱼做法。
5、奶油土豆鳀鱼焙盘
奶油土豆鳀鱼焙盘主要使用了土豆、洋葱、鳀鱼和奶油制成，吃起来鲜美可口，其制作配方在1940年首次出版公布，之后就成为了瑞典圣诞节大餐中的一道经典菜肴。
6、虾酱吐司
虾酱吐司自瑞典著名的大厨托拉·利特曼之手，二战后几十年里，瑞典的家庭烹饪逐渐被国外的快餐取代，托拉·利特曼不忍传统美食被人们遗忘，便将瑞典经典菜肴引入高级餐厅中，虾酱吐司就是其中经典的一道瑞典美食，主要是将虾和其他配料进行混合，涂抹在面包上食用，是一道简单又方便的美食。
7、肉桂面包卷
肉桂面包卷是瑞典咖啡聚会上的一道经典小食，主要是源于瑞典家庭烘培盛行的一段黄金年代，人们会制作各种各样美味的糕点和面包，咖啡聚会也逐渐变成了一场狂欢。
8、藏红花小面包
藏红花小面包是瑞典圣诞传统食物，和姜饼地位类似，主要以发酵甜面包卷为主，使用金色藏红花和深色葡萄干进行调味，通常会制作成“露西亚猫”的形状，受到了孩子们的喜爱。
9、玫瑰果汤
玫瑰果汤是瑞典经典甜品，主要是用玫瑰果制成，因为其中加入了玫瑰，因此有着淡淡的玫瑰花香，瑞典人通常会在汤面抹上一层奶油，搭配杏仁饼一起食用。
10、黄莓冻糕
黄莓冻糕被认为是瑞典甜点界的代表之作，主要是将蓝莓、树莓和草莓等水果制成果冻或果酱，可以直接食用，也可以当做蛋糕、冰淇淋等食品的调味品。
