匈牙利历史悠久,在公元前1867年,匈牙利王国和奥地利合并成奥匈帝国,被列入欧洲历史最悠久的国家排名前十,因此匈牙利也拥有许多丰富的美食,排行榜123网查询各大平台,整理出匈牙利十大美食。

匈牙利十大美食

1、雅古什

  雅古什指的是土豆烧牛肉,是一道有名的匈式大菜,在欧洲有很高的知名度,这道菜有着东方饮食文峰特色,因此也受到亚洲人的喜爱,被认为是匈牙利必吃美食,在匈牙利不吃雅古什就像到了北京没吃烤鸭一样令人遗憾。

2、甘蓝菜肉卷

  甘蓝菜肉卷是匈牙利十大美食之一,主要是将米和肉包在白菜叶或甘蓝菜叶中,放入丰富的调味汤汁,加入酸白菜一起煮制而成,起来了口感丰富,饱腹感极强,别具风味。

3、红椒鸡

  红椒鸡是匈牙利非常有名的一道菜,主要是将鸡肉煎至定型,放入炖锅中和红椒酱一起炖煮,盛出后浇上酸奶油,搭配Spätzle面团食用,吃起来酱汁口感丝滑,其中红椒粉的芳香若隐若现,更突显出鸡肉的鲜嫩。

4、鱼汤

  匈牙利鱼汤主要是用当地多种鱼类和鱼骨一起熬制出浓汤,加入红椒粉及青椒调味,被认为是去塞格德不能错过的鱼汤。

5、金黄色鸡汤

  金黄色鸡汤 是匈牙利一道特色美食,使用了当地的红白萝卜、花椰菜、洋葱等蔬菜和鸡肉一起炖煮,熬出金黄的金汤,搭配等地特色的"天使发面"一起食用,十分爽口。

6、Porkolt

  Porkolt是匈牙利的一种炖肉,是当地最普通的一种菜,在餐厅里的价格比较便宜,这道菜用小羊肉、小牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、虾等肉搭配洋葱和红椒粉煮制而成。

7、匈牙利饺子

  匈牙利饺子的内馅严格来说是果酱,主要使用的是李子、杏、乌梅等水果制成,其面皮用土豆泥、面粉揉成面团,包入馅料后下锅油炸,还要裹上面包茸,和国内的饺子可谓是大相径庭。

8、佩尼

  佩尼是匈牙利的一种炖菜,使用细嫩的猪颈肉为主料,搭配洋葱、香料用牛油烹制炖煮而成,猪颈肉经过长时间的烹制,吸收了香料的味道,十分美味。

9、撒拉米肠

  撒拉米肠是匈牙利的一种特色香肠,内馅以羊杂碎为主,搭配各色香料,灌入肠衣之中,在食用的时候只需煎至两面金黄即可,味道鲜美,口感独特。

10、萨尔诺夫

  萨尔诺夫是匈牙利一道常见的开胃菜,用猪肉丝、培根和酸菜制成,搭配奶油和辣椒,口感丰富,酸菜的酸味也十分的开胃,搭配猪肉鲜美的味道,更是让人欲罢不能。