阿尔及利亚受到法国,阿拉伯和奥斯曼帝国等的文化影响,以食物的多样性和独特性而闻名,有各种的美味佳肴,排行榜123网查询各大平台,整理出阿尔及利亚十大美食,其中Shakshouka是一道经典的美食。

阿尔及利亚十大美食

1.Garantita

  Garantita是阿尔及利亚的一道街头美食,是阿尔及利亚的传统小吃,用鹰嘴豆粉制作而成的,跟调味品和酱汁一起食用的,口感很独特。

2.Shakshouka

  Shakshouka是一道阿尔及利亚经典的菜,在荷包蛋的周围加上西红柿酱,胡椒,辣椒和洋葱,在上面放一些香料,辣和甜的味道。

3.Chakchouka

  Chakchouka是阿尔及利亚早餐,将饼切入成小块跟肉或玛卡一起炖,加入洋葱,西红柿,鹰嘴豆个香料等一起调味,是传统的早餐。

4.Harira

  Harira是在斋月的时候食用,是用肉、鸡蛋、米、草药、鹰嘴豆,、西红柿、小扁豆、洋葱、橄榄油和香料制作而成的,味道是糖醋味的。

5.蒸粗麦粉

  蒸粗麦粉是阿尔及利亚的国菜,是将蔬菜和肉一起食用,口感是蓬松有质地,有嚼劲的,味道是根据食物的添加而变化的。

6.Bourek

  Bourek是一种很美味的糕点,是用未经发酵的片状面团制作而成的,里面有鸡蛋、土豆泥和洋葱等,是根据自己的喜好来进行添加,外酥里嫩,是在开斋节的开斋晚餐中食用。

7.Chorba Frik

  Chorba Frik是阿尔及利亚很受欢迎的一道菜,是用西红柿、绿色小麦、鹰嘴豆、南瓜、豌豆、豆类和茄子制成,味道有辣的有咸的。

8.Makroudh

  Makroudh是–阿尔及利亚的著名甜点,是用面粉制作而成的,里面一半会添加坚果、枣和杏仁酱,蘸蜂蜜可增强其味道,味道很好。

9.Dolma

  Dolma是阿尔及利亚很受欢迎的素食,是用西葫芦、番茄、胡椒、洋葱、大蒜和茄子的馅料制作而成的,有的会添加肉、海鲜和水果,用菜叶或者葡萄叶包裹起来。

10.mahjouba

  mahjouba是阿尔及利亚很受欢迎的食品,是用粗面粉制作而成的饼,会在里面加入番茄酱、辣椒、洋葱、新鲜番茄和香草,很美味。