位于南美洲中部的玻利维亚是一个多元化的国家，这里的美食融合了原住民，西班牙以及其他南美国家的传统，在发展过程中，形成了自己独特的风格和口味，排行榜123网通过该国资料，整理了玻利维亚十大美食。
玻利维亚十大美食
1. Sopa de Quinua
Sopa de Quinua是玻利维亚经典美食之一。其主要是由藜麦制作而成的汤食，这里的藜麦产自安第斯山，不仅品质卓越，而且营养价值丰富，曾被公认为世界上营养最全面的健康食品。
2. 双层玉米饼
玉米作为玻利维亚的主食，在当地具有很高的知名度，双层玉米饼由酥皮和各种肉类或蔬菜馅料制成，凭借酥脆的口感，现已成为玻利维亚生活中常见的美食小吃之一。
3. 羊肉炖菜
羊肉炖菜是由羊肉和蔬菜制作而成的美食，在当地凭借丰富的配料以及浓郁的味道从而文明，一直以来都在玻利维亚饮食文化中占据着重要的地位，很受欢迎。
4. 烤玉米粥
烤玉米粥是玻利维亚传统美食之一，由玉米、牛奶和调味料制成，这种粥具有口感浓郁，而且味道甜美，吃起来十分的舒适，而且还有益于身体健康，当做早餐来食用是最为合适不过的了。
5. 土豆干汤
土豆干汤是玻利维亚最具特色的美食之一，其由牛肉或者羊驼熬的汤作为汤底，加上土豆干，蚕豆，胡萝卜以及玉米粒等一直制作而成，是去到玻利维亚最值得吃的美食。
6. 火山石汤
火山石汤是产自安第斯高原的传统食物，由肉和蔬菜为主要原食材制作而成，这道菜历史悠久，安第斯先民曾经是利用天然的容器，其中放入食材后，把滚烫的火山石放进水里，经过沸腾后方可制作而成。
7. 咸肉馅卷饼
咸肉馅卷饼在玻利维亚也很受欢迎，是当地人日常生活中万万不可缺的美食之，主要由肉丁，葡萄干以及马铃薯当做馅料，最后全部裹在面团中烘，制作而成，目前在该国各地都很常见，而且形状看起来和中国的饺子很像。
8. Picante de pollo
Picante de pollo是玻利维亚拉巴斯省的地方特产之一，其由油炸鸡肉、油炸马铃薯、大米和带辣椒的沙拉制作而成，其十分美味，吃起来味道刚刚好，沙拉中和了油炸食物的油腻，搭配上米饭，很是满足。
9. Humitas
Humitas是在南美洲十分流行的一道很受欢迎的菜肴，在玻利维亚街头也是随处可见，其看起来和粽子很类型，但是做法不同，由新鲜的玉米和干酪一起包在玉米叶子中蒸熟或是烤熟，凭借香糯美味的特点很受欢迎。
10. Empanadas
Empanadas是玻利维亚很受常见的餐后甜点，其由橄榄，干酪以及洋葱混搭而成，虽然听起来并不是那么的美味，但是只有品尝过才能领略到其中的口味。
