保加利亚是一个位于巴尔干半岛的国家,这里历史悠久,美食文化深厚,凭借独特的口味,丰富的食材等特色历来吸引了很多的游客前来旅游,排行榜123网根据该国资料,整理了保加利亚十大美食。

保加利亚十大美食

1. Shopska Salad

  Shopska Salad是保加利亚十分受欢迎的沙拉美食,由西红柿,黄瓜,绿辣椒,欧芹,奶油等主要食材制作而成,其一般在夏季才供应,而且在当地的很多餐厅都可以吃到。

2. Chushka Biurek

  保加利亚的酿辣椒是先将猪肉或牛肉、蔬菜和米饭加上香料混合到一起做成馅料,然后灌进不同颜色的灯笼椒里烤制而成的美食,作为保加利亚最有特色的名菜之一,吃起来来也是口味独特,十分美味。

3. 保加利亚酸奶黄瓜汤

  保加利亚酸奶黄瓜汤是以原味酸奶加上凉白开水以及黄瓜一同制作而成的汤羹美食,该美食是保加利亚人餐前必备,他们认为喝汤可以在打开味蕾的同时还能滋润肠胃,很受欢迎。

4. Shkembe Chorba

  Shkembe Chorba是在20世纪80年代保加利亚就已经很受欢迎的美食之一,由猪肉,牛肉或者一些内脏,经过长时间烹饪,直到成为肉汤后,在加上特色辣椒粉方可食用,可以搭配面包来吃。

5. Sarmi萨米

  Sarmi萨米是保加利亚十分著名的美食之一,其主要是由外层的卷心菜叶包裹着碎肉和米饭的馅料烤制而成,在当地,几乎家家户户都会制作,非常常见。

6. Kebapche

  Kebapche是保加利亚传统美食之一,是一道由牛肉以及猪肉两种肉类组合而成的烤肉串,经常出现在当地重要活动以及节日当中,它通常伴有土豆泥和新鲜蔬菜一起享用。

7. Patatnik

  Patatnik起源于保加利亚罗多彼山脉地区的菜肴,其由土豆丝,洋葱,加上盐,胡椒粉以及奶酪,鸡蛋,辣椒等主要食材制作而成,历来当地特色美食,历来也吸引了很多游客去品尝。

8. Hotchpotch

  Hotchpotch在保加利亚十分受欢迎,由猪肉,土豆,青豆,茄子,秋葵,豌豆,洋葱,胡萝卜,西红柿等诸多食材,加上香料,然后再热烤箱中烘烤约一个半小时至两个小时制作而成,凭借香气扑鼻,油而不腻的特点,成为了保加利亚必吃美食之一。

9. Banitsa

  Banitsa是一种由薄片酥皮而成的糕点,作为保加利亚传统美食,可以根据自己的喜好,也添加不同的馅料,不管咸口还是甜口,都很受欢迎,常用的馅料包括鸡蛋,奶酪,菠菜, 洋葱, 南瓜,肉类等诸多类型。

10. Kapama

  Kapama是保加利亚经典菜肴,由猪肉,牛肉,鸡肉,兔肉,香肠,加上酸菜,卷心菜叶等,经过慢火熬致而成的美食,其肉类软烂,入口即化,极具当地特色风味,搭配米饭使用,更加的好吃。