红色的食物能预防感冒，对缓解疲劳和贫血有一定的作用，红色的食物给人感觉醒目和兴奋，红色食物中含有能补血的铁原色，可以养心、补血等，排行榜123网查询了各大网站，整理了营养丰富的10种红色食物，告诉您营养丰富的红色食物有哪些。
营养丰富的10种红色食物
1.西红柿
西红柿含有丰富的胡萝卜素和番茄红素，具有抗氧化的作用，含有的果酸能降低胆固醇的含量，含有对人体有益的矿物质和维生素，能生吃也很煮熟吃，能促进肠胃的蠕动。
2.红椒
红椒是彩椒的一种，含有丰富的维生素A，有丰富的抗氧化剂，有益于人体的健康，里面的椒类碱能促进新陈代谢，能抗白内障、心脏病和癌症等作用，含有丰富对人体有益的成分。
3.红米
红米含有丰富的淀粉和植物蛋白质，有大量的铁元素，有补血和预防贫血的功效，含有 番茄红色素、丹宁酸等能保护细胞和抗炎等，含有丰富的矿物质和维生素等能改善营养不良预防结肠癌等。
4.红枣
红枣含有丰富的维生素，是对人体健康有益的保健食物，能补血养颜、美容养颜、改善肠道等作用，红枣有多种的吃发，适当的食用能增强体质，能预防色素沉着，减少黑色素的形成，有“活维生素丸”的称号。
5.山楂
山楂含有丰富的营养成分，有降血压、促进肠胃消化的作用，含有的膳食纤维和果胶有利于食物的消化和废物的排泄，山楂是一种营养丰富的水果，能提高人体的免疫力，有预防感冒和感染性疾病的发生，对健康有很大的作用。
6.红豆
红豆含有不少的膳食纤维，能润肠通便，降血脂、调节血糖、消除水肿等作用，有丰富的淀粉，有“饭豆”的称号，是很常见的一种食物，含有大量的皂角苷能刺激肠道能利尿，有解酒和解毒的作用。
7.枸杞
枸杞有丰富的营养成分，含有维生素、微量元素、氨基酸等，有“红宝石”的称号，能增强人体的免疫力，预防感冒和一些疾病，对眼睛的健康有很大的好处，能滋补强身、延缓衰老等作用，适当的食用能增强身体的健康，延年益寿。
8.草莓
草莓含有丰富的维生素C，营养价值很高，含有丰富的营养物质，有很好的抗氧化的功效，对身体的新陈代谢有很显著的作用，适当的食用能增强身体免疫力、维护心血管的健康，是营养功效很多的水果。
9.红薯
红薯含有丰富的营养，含的膳食纤维能促进肠胃的蠕动预防便秘，含有的维生素C和维生素E有很好的抗氧化的作用，富含丰富的维生素和矿物质，适合不少的人群，热量很低很适合减肥人群。
10.红心苹果
红心苹果含有丰富的营养物质，含有大量的膳食纤维和丰富的有机酸能刺激肠胃的蠕动，刺激排便，有补脑益血的效果，适当的食用能美白，滋润肌肤，能增强体质等。
