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老太原三大饭店 本地人都知道的饭店!看看你都吃过了没

来源:www.phb123.com 时间:2019-04-10 18:14 作者:昙花一现 手机版

在很多人眼里,太原其实是一个历史比较悠久的城市,既然历史相对来说比较悠久,肯定也会有一些老字号饭店的存在,这个是毋庸置疑的,这些老饭店其实也是见证了一个城市的发展,今天就带你了解一下老太原三大饭店,让你能够更加了解老太原的历史。

1、清和元

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在老太原三大饭店里,清和元可以说是历史比较悠久的一家饭店了,据说它在清朝初期就建立了,距离现在已经有四百多年的历史了,在太原现在已经开了三家分店了。一说到这家店,首先要提起的就是他们家的头脑,主要是用羊肉,羊髓以及酒糟等八种食材制作而成的,所以也被称为是八珍汤。吃起的时候你可以搭配一小撮韭菜,这样子吃起来会更加的可口,不过这个汤只有在早上的时候才会供应,这一点一定要记住了。

2、认一力

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这一家在太原可以说是很出名的一家清真饭店,它们家和清和元一样,早上的时候都会有头脑供应,但是大部分人都会比较喜欢认一力家的饺子,因为它们家的饺子是到店必点的一道菜,种类相对来说比较丰富,有牛肉,羊肉还有小茴香等等,用料上也是特别大气,馅料很足,所以饺子吃起来也特别鲜美。

3、鸿宾楼

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这一家饭点的名字寓意都特别好,象征着鸿图大展,宾至如归以及楼雅人和,这还是郭沫若老师题的藏头诗。这一家店的主要特色就是烤鸭,不管你喜不喜欢吃烤鸭,都要尝试一下,因为它们家的烤鸭不仅看上去色泽很鲜亮,而且皮烤得特别脆,肉也是十分的嫩,而且鸭子上桌的时候其实是一整只的,那些师傅会帮你片出来。

以上就是关于太原的三个比较具有代表性的老字号饭店,如果说你有机会去到太原的话,那么一定要记得不能够错过这三家店。

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