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十大中华老字号餐饮品牌,狗不理上榜,第二被誉为食在广州第一家

来源:www.phb123.com 时间:2021-06-23 10:10 编辑:yumanqiu 手机版

  导语:中华老字号是中国民族历史景点文化的成像,也是经历了数代传承人的保护和发展目前成为现代人生活体验中国优秀文化的一部分,下面本文就为大家介绍中华老字号十大餐饮品牌,一起了解下吧。

十大中华老字号餐饮品牌

1.全聚德

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  全聚德是一家以全聚德烤鸭为龙头创办于1864年的饭店,集全鸭席和400余道特色菜品于一体,是北京十大烤鸭店之一,前门全聚德烤鸭店门面被公布为北京市文物保护单位,挂炉烤鸭技艺和清廷御膳制作技艺被列入国家级非物质文化遗产项目。

2.广州酒家

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  这是一家以经营传统粤菜而驰名国内的创办于1935年的中华老字号,是有着食在广州第一家的美誉的广州十大广式早茶餐馆之一,“满汉大全筵”“南越王宴”“五朝宴”等宴席均是由这家酒店开发,现在还涉足了简餐和年轻化轻餐饮。

3.便宜坊

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  便宜放是以焖炉烤鸭技艺而闻名的创建于明永乐十四年的中华老字号,自成立以来始终秉承着便利人民,宜室宜家的经营理念,形成了以焖炉烤鸭为龙头,鲁菜为基础的菜品特色,而烤鸭技术还被列入国家非物质文化遗产保护名录。 copyright phb123.com

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