4、重庆小面

  流行地区:四川、重庆等地

  重庆小面是重庆十大特色美食之一,小面的面条劲道,口感独特,以鲜、香、麻、辣而闻名全国,深受全国各地人们的喜爱。

5、陕西油泼面

  流行地区:陕西

  陕西油泼面是陕西一道色香味俱全的小吃,在全国也非常流行,制作方法比较简单,只需将煮熟的面条以及各种配料放入碗中,再浇上滚烫的热油即可。

6、山西刀削面

  流行地区:山西

  山西刀削面是山西省的一种特色传统面食,因刀削的工艺而得名,刀削出的面叶中厚边薄,形似柳叶,可以加番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等配料,每种都深受欢迎。