4、麻辣子鸡

  主要食材:鸡肉,辣椒

  麻辣子鸡始创于清朝同治年间,这道菜以母仔鸡为主料,辣椒为辅料,制成后色泽金黄,外焦里嫩,味道鲜美。

5、永州血鸭

  主要食材:鸭肉,鸭血,毛豆,花生

  永州血鸭是湖南省永州市的一道特色名菜,这道菜的历史典故和太平天国起义有关,以其独特的口味而闻名于世,还具有开胃凉血的特点。

6、湘西外婆菜

  主要食材:马齿苋,萝卜丁,大叶青菜,湘西土菜,肉沫

  湘西外婆菜是湘西本地一道常见家常菜,主要原料选自湘西地区的多种野菜,如马齿苋、大叶青菜等,不仅口感好,还具有开胃下饭、滋养容颜的功效。