广东省作为我国第一经济大省,不仅经济发达,人口众多,还有着众多著名旅游景点和特色美食,那么广东有哪些著名的广东菜呢?下面就让我们一起来看看广东十大经典名菜吧!

广东十大经典名菜

1、白切鸡

  白切鸡也叫白斩鸡,是一道经典的粤菜,也是广东十大硬菜之一,主要使用广东省清远市特产的三黄鸡不加调味白煮而成,外形美观,保持了鸡肉的原汁原味,十分可口。

2、红烧乳鸽

  红烧乳鸽是广东省的传统名菜之一,这道菜是将乳鸽卤煮后再进行油炸,所以非常入味,吃起来外皮酥脆,肉质鲜嫩,令人回味无穷。

3、脆皮烧鹅

  脆皮烧鹅也是广东非常有名的一道菜,其选用的黑棕鹅肉厚骨嫩,烧烤制成后色泽金红,外皮酥脆,肉质鲜嫩可口,深受当地人喜爱。