上榜理由：新疆海尔巴格餐饮股份有限公司，是一家以新疆地方民族旅游、餐饮、娱乐、客房、零售、房地产、医药为一体化的具有独立法人资格的股份制企业，是全国穆斯林餐饮业中以大众食品特色餐饮为主的兼具食品加工和经营的龙头企业。【展开】
上榜理由：耶里夏丽是维吾尔语地球的意思，新疆这片神奇的土地，无论是在自然地貌，还是多元化文化方面, 都像是整个地球的缩影，而这也是我们命名为“耶里夏丽”的原因。自1998 年创立以来，耶里夏丽秉承着“自然健康、别致欢畅、时尚国际”的经营理念，使用绿色健康、产自新疆的食材原料，吸收丝绸之路沿途各国的穆斯林美食特色，形成了别具一格的西域饮食理念，用时尚国际的表现手法，创造性地开创了海派特色、国际融合的清真菜。【展开】
上榜理由：新疆乌鲁木齐市苏氏企业发展有限公司，知名面食品牌，新疆著名商标，中华名小吃，中国市场健康放心食品，新疆餐饮名店，中国快餐连锁品牌企业，全国绿色餐饮企业。【展开】
上榜理由：啊臻味道米粉的特色风味远近闻名，它是行业中能够让人们为之倾倒的一个米粉品牌，其品牌下的米粉种类繁多、口味又丰富、吃法千变万化，让人看了很是喜爱。啊臻味道米粉始终都秉承中华传统米粉的烹饪制作技术。【展开】
上榜理由：源自1983，新疆地标美食！新疆吴佳餐饮有限公司是新疆著名的特许连锁餐饮企业，主要从事餐饮特许经营、餐饮管理服务、特色酱料研发生产等业务。通过吴佳人多年的不懈努力，至2019年，吴佳米粉已经在新疆、北京、上海、陕西、辽宁、河北、重庆、河南等30个省，开设直营和加盟店面300多家，是西北地区米粉行业的领头企业。目前吴佳公司管理团队成员50余人，基层员工近百余人，公司已经实现酱料口感、味型、品质统一，公司拥有三千平米的专业中央厨房，完善的配送体系和技术管理团队。公司秉承“无需厨师、无须经验、做一碗优质的米粉、统一品牌、整店输出、统一配送、统一管理”的经营模式。【展开】
上榜理由：享西域盛宴，品新疆楼兰。楼兰新疆主题餐厅代表正统的新疆少数民族菜系，既有对羊肉的经典制法，包括烤全羊、羊肉串、手抓肉等，又有对面食的深刻传承，包括馕、馕包肉、拉条子等，还有当地食材独有的美味体验，包括马肠子、奶茶、油塔子等。【展开】
上榜理由：塔哈尔餐厅是一家新疆特色风味餐厅，餐厅内部装修很有风格，有着浓厚的异域风情。餐厅的清真新疆菜味道非常正宗，具有味重香浓的特点。用料广泛，羊肉、菜蔬、千变万化的面食等等。【展开】
上榜理由：北疆饭店，是一家风味十足的新疆饭店，在苏州、无锡、常州、嘉兴、盐城、宿迁等地均有连锁店。饭店提供地道的新疆菜品，在具有西域特色的装修环境中，大快朵颐之余还可以感受不一样的新疆民族风情。【展开】
上榜理由：四十九丸子汤，以清真特色饮食经营为基础，产品以特色新疆回民小吃丸子汤为主，此外专营牛骨头、油塔子、牛排等多种特色小吃。将现代口味与新疆传统回民饮食相结合，着力打造“四十九”品牌，经历20多年发展，现已成为新疆清真快餐行业代表企业之一，公司旗下有独立的中央厨房、直营店5家，特许加盟店100多家。【展开】
上榜理由：阿里疆，以新疆当地特色菜品为主，同时融入中国西部地区及中亚清真美食菜肴。餐厅的设计雅致，以“孜然花开”为设计元素，融入五彩斑斓的颜色，使餐厅氛围富有浓郁、热情、奔放的神秘感，餐厅异域风情十足，对于朋友约会、家庭聚会都是理想之选，来此就餐将会是一次极具异域风情的美食之旅。【展开】
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