> 生活 > 美食 > 上海最好吃的十大特色糕点,条头糕上榜,第一形似蟹壳而得名

上海最好吃的十大特色糕点,条头糕上榜,第一形似蟹壳而得名

来源:www.phb123.com 时间:2021-11-26 09:51 作者:yumanqiu 手机版

  导语:提到上海糕点,大家会不会率先想到沈大成、功德林、乔家栅等著名的糕团店,而上海糕点是以花样繁多、甜香软糯的特点而闻名于全国的糕团品种,那种类繁多的上海糕点都有哪些最受欢迎呢,本文就为大家盘点上海十大名点心,看看你最喜欢吃哪一种吧。

上海最好吃的十大特色糕点

1.上海蟹壳黄

copyright phb123.com

  蟹壳黄这个起源于上世纪20年代初期,因形似蟹壳而得名的上海市风味小吃之一,是具有色泽金黄、油而不腻、糖馅甜醇、咸馅微鲜、香脆酥松等口感特点的上海市著名传统糕点,并被中国烹饪协会评选为中国地域十大名小吃。

2.上海鲜肉月饼

copyright phb123.com

  上海鲜肉月饼是以一大团鲜猪肉和面粉为主要食材制成的上海著名传统特色小吃,也是一种具有薄而酥脆、丰腴的肉汁,在中秋节前后最受欢迎的上海最著名的点心之一,还被中国烹饪协会评选为中国地域十大名小吃。

3.排骨年糕

  排骨年糕这个以大排和小而薄的年糕为主要原材料制成的独具风味的传统小吃,经过油氽烧煮制成的小吃集排骨的浓香、软糯可口且酥脆的年糕于一体,尤其是年糕入口糯中发香,配上酱汁则略带甜辣味。

4.上海条头糕

copyright phb123.com

  这个利用糯米粉和豆沙为主要原材料制成的上海传统名点,是深受上海人喜爱,呈长条状的,外部裹上了纤薄糯米粉,具有多个口味种类的上海著名传统糕点,并具有甜而不腻、味甜香糯的口感。

5.上海梨膏糖

  上海梨膏糖这个利用纯白砂糖、杏仁、川贝、半夏、茯苓等十多种药材磨成粉,经过严格的配比熬制而成的上海特色传统名店,是集不腻不粘、芳香可口、甜松而酥等口感于一体,并具有显著的疗效而在国内外享有盛名的上海著名传统糕点。

6.高桥松饼

  高桥松饼这个利用面粉、熟猪油、赤豆、桂花为主要原料的上海高桥镇四大名点之一,因这个松饼具有层次分明薄如纸的酥皮而又被称为千层饼,这个具有皮薄馅多、松酥软糯特点的糕点表面呈金黄色,且老少皆宜。

7.擂沙圆

www.phb123.com

  擂沙圆这个起源于清朝末年的上海特色传统名点,是以煮熟的汤圆滚上一层干豆沙粉制成的传统名店,在品尝起来会感到浓郁的赤豆香味,并具有软糯爽口特点,还因携带方便而成为外地游客喜爱与欢迎的特产。

8.七宝方糕

  七宝方糕这个以糯米、芝麻、豆沙、枣泥、赤豆为主要原料制作而成的糕类小吃,是因源自于七宝寺而得名,品尝起来具有甜糯软香、甜而不腻、糯而不粘特性的上海著名风味小吃,据传还与范仲淹有着不解之缘。

9.叶榭软糕

  叶榭软糕这个创制于明朝万历元年的松江东南面叶榭镇的上海地区著名传统名吃,是集松、软、甜、香、肥五大特点于一体,品尝起来松软香甜、甜而不腻、糯而不粘的松江古老的地方特产。

10.上海海棠糕

  上海海棠糕这个利用面粉、豆沙、金猪板油制成的上海传统地方名点,是需要利用特制的模具,将其中灌入面浆经过烘烤制作而成的酱红色,品尝起来香甜松软的江南传统糕类小吃,趁热食用风味最好。

www.phb123.com
声明:《上海最好吃的十大特色糕点,条头糕上榜,第一形似蟹壳而得名》一文由排行榜123网(www.phb123.com)注册用户 yumanqiu 自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,可在反馈入口提交,或发邮件到63224@qq.com处理!

最近更新

  • 世界上最贵的十大鲍鱼,世界三大名鲍上榜,第一是鲍中之王

    鲍鱼是比较常见的海鲜产品,因其营养价值高,也有海洋软黄金的美誉,目前大家吃的鲍鱼都是比较常见普遍的品质,但其实鲍鱼也有一些珍贵品牌,以高昂的价格而闻名,下面就盘点了最好

    美食 日期:2022-03-15 15:13

  • 适合景区卖的暴利小吃,臭豆腐仅排第三,第六来自国外

    导语:目前景区为了盈利,将景区内的摊位租售给他人用来贩卖小吃和纪念用品,而景区内除了卖水和饮料,还有越来越多的小吃商贩入驻,而景区什么小吃最火爆,景区小吃啥最火简单快,

    美食 日期:2022-03-15 09:24

  • 全国十大煲仔饭,餐仓煲排第四,第一成立时间最早

    导语:说到煲仔饭大家最先想到的可能有腊味煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭等,而自己做时间太长把握不好火候,这时就可以去到专做粤菜系的门店去品尝香喷喷的煲仔饭,而中

    美食 日期:2022-03-14 15:34

  • 高档水果排行榜,世界第一苹果上榜,第三是水果中的鱼子酱

    水果在日常生活中比较常见,水果不仅富含一些人体所需的微量元素,而且经常吃对身体也有好处,目前市面上的水果种类也比较多,下面就盘点了世界十大奢侈水果排名,大家可以看看比较

    美食 日期:2022-03-14 15:28

  • 世界十大残忍美食,猴头上榜,第五最恶心

    都说民以食为天,不同国家有不一样的美食文化,但有些美食却是很美味,但也有一些美食以做法残忍而出名,下面就盘点了世界顶级残忍美食,大家可以看看世界最残忍的十道菜有哪些。 世

    美食 日期:2022-03-12 14:21

  • 日本必买的50款零食 生巧上榜,第七名是必买产品

    日本不仅化妆品护肤品有名,它们的零食同样也很有名,很多零食都是常年断货王,下面就盘点了日本最好吃的零食榜单,喜欢吃零食的不要错过。 日本必买的50款零食 1、薯条三兄弟 很多人

    美食 日期:2022-03-12 10:29

  • 舌尖上的中国十大面食,兰州拉面排第三,第七面条制作方法最

    导语:中国自古以来就有这南米北面的说法,而中国至今已经有着超过4000年的制作食用历史,至今国内的面条品种已经超过千种,每个地区都有带自己特色的面食,而中国十大美食面食的有哪

    美食 日期:2022-03-10 11:12

  • 中国十大面条排行榜,热干面排第一,第三可以改善贫血

    中国十大面条排行榜,热干面排第一,第三可以改善贫血面条作为具有四千多年历史的一种食物,在人呢心中可谓是根深蒂固,而且制作简单,营养也高,是很多人喜欢的一种食物,那么,面

    美食 日期:2022-03-09 16:52

邮箱不能为空
留下您的宝贵意见