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广东省著名的十大小吃 双皮奶上榜,第八创始于清朝咸丰年间

来源:www.phb123.com 时间:2021-11-22 10:29 作者:liujiali 手机版

  广东省位于我国东南沿海地区,是岭南文化的重要传承地,其语言、风俗以及饮食习惯都独具特色,那么广东有哪些有名的美食小吃呢?今天小编为大家盘点了广东省著名的十大小吃,一起来看看吧!

广东省著名的十大小吃

1、云吞面

  云吞面是广东省非常流行的一种传统小吃,云吞就是我们常吃的馄饨,但广东的云吞是用鲜虾和猪肉作馅的,将云吞和面煮熟后再加入熬好的汤,味道十分鲜美可口。

2、叉烧包

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  叉烧包是广东地区很有代表性的一道传统名点,是因用面皮包入叉烧肉馅而得名,蒸熟后的叉烧包外观色白油亮,吃起来香软可口,令人百吃不厌,深受人们喜爱。

3、及第粥

  及第粥是广东省的传统名吃之一,其历史十分悠久,据说创始于明代,是将猪瘦肉、猪肝片、猪粉肠等放入粥中一起煮熟即可,味道十分咸鲜可口,还有着“望子成龙”的寓意。

4、虾饺

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  虾饺是广东省广州市非常流行的一道特色小吃,广州十大名小吃之一,其外皮是使用小麦淀粉制作的,內馅是使用生虾肉、葱、菠菜、鸡蛋等食材制作,味道十分鲜美爽滑。

5、汕头牛肉丸

  汕头牛肉丸也叫手捶牛肉丸,是广东潮汕地区非常有名的传统美食,其制作历史十分悠久,是将牛肉用特制的重达3斤的特棒用双手轮流捶打成肉浆制作的,吃起来非常筋道。

6、双皮奶

  双皮奶是清朝时起源于广东顺德的一种粤式甜品,是用牛奶、鸡蛋清和白糖等原料制作的,吃起来香甜滑嫩,令人唇齿留香,如今在全国各地都非常流行。

7、沙河粉

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  沙河粉是起源于广东省广州市沙河镇的一道传统小吃,主要是使用米浆制作的粉皮煮熟后再加入牛肉、豆芽、大葱等配料拌着吃,吃起来细滑可口,也可以炒着吃。

8、鸡仔饼

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  鸡仔饼是广东省广州市的特色小吃之一,约创始于清朝咸丰年间,距今已有170多年历史了,是以面粉、花生、芝麻、核桃等原料制作的,起来香酥可口,甜中带咸。

9、广式月饼

  广式月饼是广东省的特色名点之一,其起源于唐朝,如今在全国各地都非常流行,广式月饼不仅选料讲究,做工精巧,而且造型美观,口感酥软,是中秋必备的送礼佳品。

10、酥皮包

  酥皮包是广东省广州市的特色早点之一,是以小麦粉、鸡蛋、果仁等主要原料经过多道工序制作的,外观色泽金黄,吃起来香酥可口,甜而不腻,老少皆宜。

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