当前位置:首页 > 生活 > 美食 > 湖北十大怪菜
湖北十大怪菜

湖北十大怪菜

执手相看的头像
执手相看
更新时间:2023-03-10 17:31:37·4.04K投票次·浏览:1000
生成海报
湖北荆楚文化源远流长。除文化底蕴深厚以外,湖北还有很多特有的美食小吃,有些广泛被大众接受,有些却被称之为“怪菜”,你知道湖北怪菜有哪些吗?排行榜123网用户列举了湖北十大怪菜,为您推荐湖北怪菜排名前十,其中包括随州霉卷、萝卜饺子、腊肉炒香椿等。告诉您湖北特有的菜都有什么,湖北怪菜十大排行榜均为用户票选,供您参考。

湖北十大怪菜

产地:湖北省随州市
推荐理由: 随州霉卷是指湖北省随州市特色的一种传统糕点。霉卷的外形呈卷状,色泽呈金黄色,口感酥脆,香甜可口。 霉卷的制作原料主要包括面粉、白糖、花生仁、猪油等。首先将面粉和猪油搅拌均匀,揉成面团,然后将面团擀开,撒上白糖和花生仁,再将面团卷起来,切成小段。最后将切好的小段放入烤箱中烘烤,直到表面呈金黄色即可。 【展开】
支持
487人次已投票
查看详情 »
产地:湖北省
推荐理由: 霉豆渣是一种特色湖北菜。它是由霉豆腐和豆渣烹制而成的一道美食。霉豆腐是一种特色的发酵豆腐,它具有特殊的香味和咸鲜的口感。而豆渣则是大豆经过磨碎、滤渣后留下的渣滓,富含蛋白质和纤维素。 制作湖北霉豆渣时,首先将霉豆腐切成片状,然后与豆渣一起炒制。炒制时,可以加入适量的蔬菜和调味料,如蒜末、辣椒和酱油,以增加口感和味道。最后,将炒好的霉豆渣装盘即可。 【展开】
支持
451人次已投票
查看详情 »
萝卜饺子
分类:小吃
推荐理由:萝卜饺子,是一道湖北宜昌市著名的传统小吃,萝卜饺子是由萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜(葱)苗、精盐等调料作为馅料,一般不是用包面的手法,而是在特制的弯月状铁勺中放入底浆和馅料,再盖上浆炸,直到金黄色即可,这种饺子外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。这道小吃在宜昌随处可见,也深入宜昌人的传统饮食文化之中,成为了必不可少的一部分。【展开】
支持
432人次已投票
查看详情 »
产地:湖北省
推荐理由: 特色烂菜罐是一道湖北传统的美食,主要是以烂菜为主要食材制作而成。烂菜是一种在湖北地区非常常见的一种菜品,它的制作方法是将各种蔬菜(如豆芽、芹菜、豇豆、茴香等)煮至变软烂后,再用调味料腌制而成。而湖北特色烂菜罐则是将烂菜与其他配料一起煮制而成的一道菜品。 【展开】
支持
412人次已投票
查看详情 »
产地:湖北省
推荐理由: 湖北豆渣粑是一道湖北传统特色小吃,也叫豆渣饼或豆渣糕。它主要由豆渣、米糠、麦糠、花生粉等原料制作而成。 豆渣粑的制作过程比较繁琐。首先将新鲜的豆渣放入锅中炒熟,然后加入米糠、麦糠、花生粉等材料进行混合搅拌,使其成为黏稠的糊状物。接着将糊状物铺在木板上,用刀切成小块或小片,放置在油锅内煎炸。炸至两面呈金黄色,表面微微有些起皮,即可捞出沥油。 【展开】
支持
412人次已投票
查看详情 »
腊肉炒香椿
产地:湖北省
推荐理由: 腊肉炒香椿是一道湖北特色的美食,以湖北腊肉和香椿为主要食材。 腊肉炒香椿炒出的菜肴色香味俱佳,腊肉的咸香与香椿的清爽相结合,口感丰富,是一道美味可口的家常菜肴。 【展开】
支持
402人次已投票
查看详情 »
产地:湖北省
推荐理由: 炮蒸鳝鱼是一道传统的湖北菜品,是将新鲜的鳝鱼与独特的调料一同蒸煮而成的美味佳肴。 炮蒸鳝鱼鱼肉鲜嫩,口味鲜美,有着独特的湖北风味。这道菜可以搭配米饭、面条等食用,是湖北地区的传统美食之一。 【展开】
支持
388人次已投票
查看详情 »
产地:湖北省
推荐理由: 炒鹅卵石是湖北地方特色的一道传统菜。它由鹅卵石和其他食材经过炒制而成。鹅卵石是湖北特有的一种石头,形状类似于鹅蛋,故得名。炒鹅卵石的做法通常是将鹅卵石清洗干净后,与蔬菜、调料一起炒制,使其更加美味可口。这道菜口感独特,鹅卵石炒制后口感酥脆,带有一定的嚼劲,配合各种调味料能够使其更加开胃。湖北炒鹅卵石是湖北地方的特色菜肴,也是当地人民喜爱的家常菜。 【展开】
支持
370人次已投票
查看详情 »
荆州鱼糕
分类:荆州特产
产地:湖北省荆州市
推荐理由:荆州鱼糕,湖北省荆州市特产,中国国家地理标志产品。荆州自古盛产鱼,鱼糕作为荆州的八大名肴其历史源远流长,相传为舜帝妃子女英所创,在荆楚一带广为流传。荆州鱼糕的主要原料野生青鱼及草鱼产自千湖之省湖北的第三大湖泊长湖,这些鱼性情活泼、体型修长、状态生猛、肉质优良,再加上青、草鱼制成鱼糜后挥发较少,使得制成的鱼糕软绵爽口、回味悠长,劲道韧性、色如羊脂、晶莹剔透。荆州鱼糕色彩绚丽、营养丰富、回味悠长,以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,入口即溶被人称道。荆州鱼糕,已经演化为人们体现喜庆、表达美好愿望与祝福的重要元素和载体,是荆州八大菜肴之首。【展开】
支持
342人次已投票
查看详情 »
产地:湖北省
推荐理由: 湖北鱼圆是一种由鱼肉制作而成的圆形食物。它使用鲜活的鱼类,如草鱼或鳜鱼,经过去骨、去皮,然后加入适量的料理精、盐、胡椒粉等调料进行腌制。接着将腌制好的鱼肉搅拌至细腻的状态,再加入一些淀粉和水,使其变得粘稠。 之后,将鱼肉糊以勺子舀取,然后放入沸水中煮熟。煮熟后的鱼圆呈现出白色,质地细嫩,口感鲜美。通常,人们会将煮好的鱼圆捞出,沥干水分,然后放入清汤或炖菜中进行烹饪。炖菜中的湖北鱼圆会吸收菜汤的鲜美味道,使得整道菜更加美味可口。 【展开】
支持
339人次已投票
查看详情 »
标签: 湖北怪菜
收藏 举报
排名规则:《湖北十大怪菜》根据每个卡片的搜索指数、人气投票进行排序,使用大数据排序,排名公正客观!。
最近更新
  • 韩国十大顶级美食:参鸡汤上榜,韩国泡菜受欢迎

    导语:韩国是一个拥有诸多美食的国家,凭借其丰富的口味、独特的风格和多样的食材而闻名于世,得到了广大消费者的青睐,那么韩国著名美食有哪些?韩国名吃有哪些?排行榜123网为大家介绍韩国美食排行榜前十名。

    2023-10-23
  • 黎族特色美食排行榜:苗家三色饭上榜,椰子鸡营养价值高

    导语:黎族是主要聚居在海南省的陵水、保亭、三亚、乐东等县市的民族,其悠久的历史形成了独具特色的饮食文化,那么黎族特色美食有哪些?黎族最具代表性的食物是什么?排行榜123网为大家介绍黎族特色美食排行榜前十名。

    2023-10-21
  • 哈尼族特色美食排行榜:炸竹虫上榜,肉松酱吃法丰富

    导语:哈尼族是中国云南元江和澜沧江之间的中国传统少数民族,作为一个古老的山地农耕民族,其发展至今,也积累了丰富的饮食文化,那么哈尼族特色菜有哪些?哈尼族的美食有哪些?排行榜123网为大家介绍傣族最具特色美食排行榜

    2023-10-21
  • 景颇族特色美食排行榜前十名:黑三剁上榜,第三鲜美无比

    导语:景颇族是我国云南省世居民族,一共由景颇、载瓦、勒赤、浪峨、波拉5个支系组成,他们的饮食文化与云南境内饮食基本一致,你知道哪些景颇族美食呢?今天排行榜123网小编将为你介绍景颇族特色美食排行榜前十名,快来一起看

    2023-10-20
  • 达斡尔族特色美食排行榜前十名

    导语:达斡尔族主要分布于我国内蒙古自治区、黑龙江省、新疆省、辽宁省等地区,这些地区因海拔较高、气候温差较大等原因,造就了这里大口吃肉的饮食文化,那你知道哪些达斡尔族美食呢?今天排行榜123网将为你介绍达斡尔族特色

    2023-10-20
  • 柯尔克孜族特色美食排行榜前十名;油塔子上榜,快快收藏起来吧

    导语:柯尔克孜族也被成为吉尔吉斯族,主要分布于我国新疆维吾尔自治区、黑龙江省等地区,该族群拥有多年历史,他们自古以来就是游牧民族,现在的柯尔克孜族基本上实现了定居,但仍有一部分还保留了部分游牧民族的传统,也正

    2023-10-20
  • 锡伯族特色美食排行榜前十名

    导语:锡伯族是我国一个拥有多年历史的传统少数民族,主要分布于辽宁、新疆、黑龙江等地区,多年的历史沉淀也让这里积累出了一批高知名度美食,那你知道哪些锡伯族美食呢?今天排行榜123网见我给你介绍锡伯族特色美食排行榜前

    2023-10-20
  • 仫佬族特色美食排行榜前十名:腊盐水鸭上榜,第七最开胃

    导语:仫佬族是我国少数民族之一,主要分布于广西壮族自治区和贵州省,这里凭借着地理位置的优势衍生出了许多著名美食,你知道哪些仫佬族美食呢?今天排行榜123网将为你介绍仫佬族特色美食排行榜前十名,快来一起看看吧。

    2023-10-20
  • 土族特色美食排行榜前十名:羊肠面上榜,第九减肥人士尽量少吃

    导语:土族是我国人口较少的民族之一,主要分部于青海、甘肃省境内,独特的环境也造就了独特的饮食,你知道土族有哪些美食呢?今天排行榜123网将为你介绍土族特色美食排行榜前十名,快来一起看看吧。

    2023-10-20
  • 佤族特色美食排行榜前十名:牛皮菜根上榜,你吃过哪几种

    导语:佤族是我国古老的少数民族之一,主要分布在云南省和缅甸的佤邦、掸邦等地,这里拥有许多特殊的植物,也正是因为这些植物才衍生出了独特的佤族菜,那你知道哪些佤族美食呢?今天排行榜123网将为你介绍佤族特色美食排行榜

    2023-10-20
留下您的宝贵意见