当前位置:首页 > 生活 > 美食 > 烟台十大名菜
烟台十大名菜

烟台十大名菜

揽风入月的头像
揽风入月
更新时间:2023-09-13 11:41:21·2.47K投票次·浏览:1000
生成海报
烟台是位于中国华东地区,山东半岛东北部的城市,这里位置优越,交通便利,历史文化源远流长,而且烟台海洋渔业资源十分丰富,你知道烟台有名的菜有哪些?到烟台必吃的特色菜有哪些?排行榜123网为大家介绍烟台特色美食前十名。
 

烟台十大名菜

分类:小吃
产地:山东胶东
推荐理由:海菜包子是用海菜、干虾皮做馅,且流传于山东胶东特有的一种传统小吃,这倒没事具有创痛的制作工艺,其内馅鲜美多汁,味道鲜香可口,是山东人早餐的必备美食。【展开】
支持
286人次已投票
查看详情 »
分类:鲁菜,胶东菜
产地:粗制地瓜淀粉
推荐理由:烟台焖子是在山东烟台具有极为悠久历史的一道名菜,其由粗制地瓜淀粉、芝麻酱、虾油、大蒜、麻汁为主要食材制作而成,这道菜鲜香可口,口感细腻、软糯,有着淡淡的鲜香味道,让人回味无穷,而且热量低,营养丰富,被誉为天然瘦身食品。【展开】
支持
280人次已投票
查看详情 »
糟熘鱼片
分类:特色菜
推荐理由:糟熘鱼片是中国的一道特色名菜,这道菜要求鱼片洁白鲜嫩,芡汁呈浅金黄色,不稠不稀恰到好处。口味甜中带咸,咸中带鲜,糟香味浓郁,所以此菜对厨师要求颇高,而鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、等,肉质细嫩,味道鲜美,特别是冬至前的鲻鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥美,常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。【展开】
支持
274人次已投票
查看详情 »
推荐理由:红烧藕丸是以新鲜藕,面粉等为主要食材制作而成的特色美食,其起源于山东烟台,是当时十分知名的特色名菜,这道菜凭借外香内脆,鲜美可口,清淡去火的特点,广受外地游客的喜欢。【展开】
支持
251人次已投票
查看详情 »
分类:鲁菜,东北菜
产地:山东省
推荐理由:烟台苹果是烟台十分出名的特产,由该苹果制作而成的拔丝苹果也是广受 欢迎,其以苹果,白糖为主要食材制作而成,其做法简单,菜品呈金黄色,外脆里嫩,香甜可口,老少皆宜,历来就是宴度上颇受欢迎的一道甜品【展开】
支持
249人次已投票
查看详情 »
产地:山东省烟台市蓬莱区
推荐理由:蓬莱小面发源于山东省烟台市蓬莱区的面食,其在民国时期就已经十分知名了,这道美食用料和做工极其考究,凭借做工考究、味道鲜美远近闻名,其具有独特的海鲜风味,而且营养价值也比较高,曾入选100个好客山东网红好物名单。【展开】
支持
244人次已投票
查看详情 »
烟台海肠
产地:山东省烟台市
推荐理由:烟台海肠是山东省烟台市特产,全国农产品地理标志,其体呈圆筒状,体前端略细,后端钝圆,体色鲜亮,体壁光滑、柔韧,富有弹性,通体呈紫红色或棕红色,而且海肠肉质细嫩,口感柔滑,食味鲜美,富含多种矿物质,营养丰富,是高蛋白低脂肪的海鲜佳品。【展开】
支持
238人次已投票
查看详情 »
红烧大虾
分类:鲁菜
产地:山东省胶东
推荐理由:红烧大虾是一道经典的鲁菜系名菜,该菜原材料主要是虾,辅以白糖、鸡汤、醋酱些许,用猪油开锅,上火至八成热,放入对虾,炸至五成熟捞出。炒锅再内留油,放葱姜出香气,再依次放进鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾,转为小火干炒即可出锅。其色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美,广受当地人喜爱。而虾本身富含蛋白质,钙磷多样营养元素,其海味也非常出色。【展开】
支持
229人次已投票
查看详情 »
葱烧海参
分类:鲁菜
产地:山东省胶东
推荐理由:葱烧海参是山东省胶东地区的一道特色名菜,也是一道传统的鲁菜,作为鲁菜的代表之一,该道菜肴在2018年的时候被评为山东十大经典名菜,该菜主要来源于烟台福山,用水进行发海参,海参的挑选也颇为重要,现今可以用辽参,黑玉参,刺参都可以,再用大葱为次菜,可以去除荤、腥、膻等异味,两者完美搭配,可以达到以浓攻浓的效果,以浓汁、浓味入其里,浓色表其外,达到色香味形四美俱全的效果。【展开】
支持
215人次已投票
查看详情 »
分类:鲁菜
产地:烟台
推荐理由:鲅鱼饺子是鲅鱼,鲅鱼肉为主要食材,加上花椒水、葱姜汁、细盐、香油、干贝粉等调料制作而成的鲁菜,这道菜在胶东半岛,烟台,青岛,济南等山东地区十分出名,不仅鲜香可口,而且营养价值高。【展开】
支持
201人次已投票
查看详情 »
收藏 举报
排名规则:《烟台十大名菜》根据每个卡片的搜索指数、人气投票进行排序,使用大数据排序,排名公正客观!。
最近更新
  • 韩国十大顶级美食:参鸡汤上榜,韩国泡菜受欢迎

    导语:韩国是一个拥有诸多美食的国家,凭借其丰富的口味、独特的风格和多样的食材而闻名于世,得到了广大消费者的青睐,那么韩国著名美食有哪些?韩国名吃有哪些?排行榜123网为大家介绍韩国美食排行榜前十名。

    2023-10-23
  • 黎族特色美食排行榜:苗家三色饭上榜,椰子鸡营养价值高

    导语:黎族是主要聚居在海南省的陵水、保亭、三亚、乐东等县市的民族,其悠久的历史形成了独具特色的饮食文化,那么黎族特色美食有哪些?黎族最具代表性的食物是什么?排行榜123网为大家介绍黎族特色美食排行榜前十名。

    2023-10-21
  • 哈尼族特色美食排行榜:炸竹虫上榜,肉松酱吃法丰富

    导语:哈尼族是中国云南元江和澜沧江之间的中国传统少数民族,作为一个古老的山地农耕民族,其发展至今,也积累了丰富的饮食文化,那么哈尼族特色菜有哪些?哈尼族的美食有哪些?排行榜123网为大家介绍傣族最具特色美食排行榜

    2023-10-21
  • 景颇族特色美食排行榜前十名:黑三剁上榜,第三鲜美无比

    导语:景颇族是我国云南省世居民族,一共由景颇、载瓦、勒赤、浪峨、波拉5个支系组成,他们的饮食文化与云南境内饮食基本一致,你知道哪些景颇族美食呢?今天排行榜123网小编将为你介绍景颇族特色美食排行榜前十名,快来一起看

    2023-10-20
  • 达斡尔族特色美食排行榜前十名

    导语:达斡尔族主要分布于我国内蒙古自治区、黑龙江省、新疆省、辽宁省等地区,这些地区因海拔较高、气候温差较大等原因,造就了这里大口吃肉的饮食文化,那你知道哪些达斡尔族美食呢?今天排行榜123网将为你介绍达斡尔族特色

    2023-10-20
  • 柯尔克孜族特色美食排行榜前十名;油塔子上榜,快快收藏起来吧

    导语:柯尔克孜族也被成为吉尔吉斯族,主要分布于我国新疆维吾尔自治区、黑龙江省等地区,该族群拥有多年历史,他们自古以来就是游牧民族,现在的柯尔克孜族基本上实现了定居,但仍有一部分还保留了部分游牧民族的传统,也正

    2023-10-20
  • 锡伯族特色美食排行榜前十名

    导语:锡伯族是我国一个拥有多年历史的传统少数民族,主要分布于辽宁、新疆、黑龙江等地区,多年的历史沉淀也让这里积累出了一批高知名度美食,那你知道哪些锡伯族美食呢?今天排行榜123网见我给你介绍锡伯族特色美食排行榜前

    2023-10-20
  • 仫佬族特色美食排行榜前十名:腊盐水鸭上榜,第七最开胃

    导语:仫佬族是我国少数民族之一,主要分布于广西壮族自治区和贵州省,这里凭借着地理位置的优势衍生出了许多著名美食,你知道哪些仫佬族美食呢?今天排行榜123网将为你介绍仫佬族特色美食排行榜前十名,快来一起看看吧。

    2023-10-20
  • 土族特色美食排行榜前十名:羊肠面上榜,第九减肥人士尽量少吃

    导语:土族是我国人口较少的民族之一,主要分部于青海、甘肃省境内,独特的环境也造就了独特的饮食,你知道土族有哪些美食呢?今天排行榜123网将为你介绍土族特色美食排行榜前十名,快来一起看看吧。

    2023-10-20
  • 佤族特色美食排行榜前十名:牛皮菜根上榜,你吃过哪几种

    导语:佤族是我国古老的少数民族之一,主要分布在云南省和缅甸的佤邦、掸邦等地,这里拥有许多特殊的植物,也正是因为这些植物才衍生出了独特的佤族菜,那你知道哪些佤族美食呢?今天排行榜123网将为你介绍佤族特色美食排行榜

    2023-10-20
留下您的宝贵意见