7. 葛仙米

  葛仙米的营养非常的丰富,富含丰富的蛋白质,味道很鲜美,受到很多人的喜爱,主要分布于湖北鹤峰走马镇等地区,还有天仙菜、珍珠菜、田木耳等别名。

8. 凤头姜

  凤头姜是恩施十大特产之一,它富含丰富的维生素以及蛋白质等,非常开胃,辛辣适中,另外也有一定的药用价值,有祛湿、美容养颜、延缓衰老等作用。

9. 福宝山莼菜

  福宝山莼菜是一种水生植物,之前也一直是皇家贡品,可以用作煮、炒或者凉拌,口感都是很不错的,还可以根据自己喜欢的口感搭配不同的食物。

10. 年肉

  年肉顾名思义,就是在吃团圆饭的一道主菜,不过据说是在一次战乱之中,食物紧缺,只有一大块肉,后面每个人只分了一小片,才熬过来,所以为了避免这种事再次发生,所以后面就每到过年都会蒸几大块熟肉。

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