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临汾十大小吃排名 曲沃羊汤上榜,第一据说是慈禧最爱

来源:www.phb123.com 时间:2021-10-05 17:01 作者:杨明 手机版

  临汾位于山西,是一座很有特色的城市,适合游玩的地方很多,拥有的美食也是数不胜数,你知道在临汾有哪些好吃的么?临汾的哪些小吃值得品尝呢?一起来看看临汾十大小吃排名有哪些吧。

临汾十大小吃排名

1. 太后御膳泡泡糕

  太后御膳泡泡糕据说是慈禧太后很喜欢的一种糕点,形状像盛开的泡泡花,所以也有了这个名字,酥脆香甜,制作工艺复杂,是临汾很有名气的糕点。

2. 吴家熏肉

  吴家熏肉至今也有上百余年的历史了,在临汾非常有名,是清末时期流传下来的,主要以鸡和猪的肝、口条、肚子等为原料,做法非常讲究,口感非常不错。

3. 牛肉丸子面

  牛肉丸子面也是临汾很地道的特色美食,牛肉丸子的制作方法精细,口味也非常独特,面条的口感也很筋道,在当地,这道美食非常受欢迎,大街小巷都有售卖。

4. 洪洞羊杂烩

  羊杂烩在很多地方都有,而且制作的方法不一,主要就是以羊的头、蹄子、各种内脏等混合制作,这道美食的精髓就在于汤,加上喜欢的配料,不会很腥,反而非常鲜美,营养也丰富。

5. 浮山烧麦

  浮山烧麦也是一种很传统的美食,它和其他的烧麦不一样,外形就像一个小石榴,皮薄馅多,晶莹剔透,口感非常好,鲜香软糯,保证食之赞不绝口。

6. 曲沃羊汤

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  曲沃羊汤的制作历史也比较久,据说是忽必烈经过山西曲沃的时候,看到有人吃完羊肉后其他的全部丢弃,觉得很可惜,就收拾起来淘洗干净,加上各种配料煮制,后面就有了这美味的羊杂汤。

7. 黄米蒸饭

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  黄米蒸饭的制作方法就非常简单易学了,将准备好的黄米冷水浸泡几个小时,红枣芸豆等煮熟备用,将其一层一层铺好,蒸熟后压成糕状,加上白糖后即可食用,口感非常香甜。

8. 乡宁油糕

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  乡宁油糕一直是当地人很喜欢的特色美食,白面加上自己喜欢的馅料炸至而成,外皮酥脆,里面软糯香甜,和很多朋友印象中的炸年糕味道很像,在乡宁每年还有“油糕会”。

9. 汾西枣糕

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  汾西枣糕顾名思义,就是山西临汾汾西地区的特色美食,它的风味非常独特,且营养价值也高,制作方法简单,在当地这道美食深受男女老少喜爱。

10. 霍州饸饹面

  它是临汾霍州一道传统美食,有多种做法,面是由特殊的工具压制而成的,将面条煮熟后可以加上自己喜欢的臊子或者配菜,面条的口感很劲道,深受当地人喜爱。

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