羌族特色美食排行榜前十名:夫妻肺片上榜,你吃过哪几种

羌族特色美食排行榜前十名:夫妻肺片上榜,你吃过哪几种

Camellia的头像
Camellia
更新时间:2023-10-20 13:56:47·2.04K投票次·浏览:1000
生成海报
羌族是我国一个拥有多年历史的古老民族,现如今分布于我国四川、贵州省境内,他们在饮食方面有着很深的造诣,羌族美食在我国也拥有很大的名气,那你知道哪些羌族美食呢?今天排行榜123网将为你介绍羌族特色美食排行榜前十名,快来一起看看吧。

羌族特色美食排行榜前十名:夫妻肺片上榜,你吃过哪几种

麻婆豆腐
分类:川菜
产地:四川
推荐理由:麻婆豆腐是四川地区传统名菜之一,属于川菜,主料为:豆腐,辅料为:蒜苗、牛肉沫,再佐以豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油、生抽、老抽、糖、淀粉等调味,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、脆、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致,如今,麻婆豆腐远渡重洋,在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户,从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂,成了国际名菜。后在2018年9月10日,麻婆豆腐被评为中国菜四川十大经典名菜。【展开】
支持
234人次已投票
查看详情 »
贵州宫保鸡丁
分类:川菜,鲁菜,北京菜,贵州菜
产地:贵州
推荐理由:宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜,在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,因地区的不同其原料、做法有差别。,宫保鸡丁由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创,他对烹饪颇有研究,喜欢吃鸡和花生米,并尤其喜好辣味。所以这道菜由原来的酱爆鸡丁变成辣炒,宫保鸡丁传到西方后,西方人还根据自己的口味进行了一些改良,使之成为符合西方口味的西式宫保鸡丁宫保鸡丁的特色是辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口鲜辣酥香,红而不辣,辣而不猛,肉质滑脆。【展开】
支持
232人次已投票
查看详情 »
分类:四川特产
产地:四川省绵阳市
推荐理由:麻辣牛肉是一道富含川菜特色的料理,以牛肉为主,配以麻辣调料炒制而成。这道菜肴属于一道口感辣烈,内带麻辣的风味菜肴。麻辣牛肉是当地一道很常见的川菜,辣味浓郁,受到广大辣食爱好者的喜爱。【展开】
支持
229人次已投票
查看详情 »
猪鼻拱
分类:特色菜
产地:四川
推荐理由:猪鼻拱是全国各地卤菜咸里的一样常见食物,是属于四川的一种特色美食,其做法简单,是将猪鼻拱先卤制数小时直至颜色变得红润,然后捞冷却即可,吃的时候将猪鼻拱切片,然后混合生抽,辣椒油等各种调味料搅拌均匀,其成菜香味扑鼻、口感丰富、滋味十足、嚼劲香醇,让人回味无穷。【展开】
支持
223人次已投票
查看详情 »
三大炮
分类:四川小吃
产地:四川成都
推荐理由:三大炮是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系,也是从前社会活动里赶花会时才有的一种糍粑的特殊售卖形式。一般一份里面只有三坨,属于现做现吃一种糯米糍粑,曾与张凉粉、糖油果子并称为花会间食之霸。其拥有着香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美等优点,还被李秀缓女士称作是最有生命力的小吃之一。【展开】
支持
219人次已投票
查看详情 »
醪糟蛋
分类:特产小吃
产地:四川
推荐理由:醪糟蛋是一道经典的汉族小吃,主料是醪糟和鸡蛋。通过最原始的酿酒方法制作而成,经过发酵之后醪糟蛋,雪白的醪糟里飘着金黄色的鸡蛋花,口感甘甜鲜美,味道香醇,酒香扑鼻,有健胃消食之功效。是深受人们喜爱的一种普遍的羹汤。【展开】
支持
218人次已投票
查看详情 »
大千干烧鱼
分类:四川美食
推荐理由:大千干烧鱼是四川地区的一道特色传统名菜,这是世界著名的国画大师张大千先生之家传菜。这道菜制作工艺并不复杂,制作前事先准备好相关食材洗净备用,后将鲤鱼处理干净,将两面剞刀,加盐腌入味。泡椒、豆瓣酱剁碎,用七成热油将鱼煎至两面浅黄色。炒酥肉粒,下泡椒、豆瓣酱、姜蒜末炒香,加鱼,调味,中火烧至汤汁干时,加葱花即可。成菜后满香四溢,味道鲜美,鱼肉肉质鲜嫩。这道菜不仅早年享誉天府之国,且在晚年将佳肴流传港台尤甚,在四川内江流传的大千干烧鱼仍是人们非常喜爱的美味家肴。【展开】
支持
212人次已投票
查看详情 »
夫妻肺片
分类:川菜
产地:四川
推荐理由:夫妻肺片是四川地区的一道传统名菜,属于川菜系。该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面使其色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常爽口下饭,而该道菜肴在2018年9月10日被评为中国菜四川十大经典名菜。【展开】
支持
181人次已投票
查看详情 »
回锅肉
分类:川菜
产地:四川
推荐理由:回锅肉,是一种四川传统菜式中家常(味型)菜肴的代表菜肴之一,不仅如此,回锅肉在川菜中的地位是非常重要的,回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉起源四川农村地区,古代时期称作油爆锅,四川地区大部分家庭都会制作。所谓回锅,就是再次烹调的意思。制作原料主要有猪后臀肉(二刀肉)、青椒、蒜苗等,口味独特,色泽红亮,肥而不腻。配料各有不同,除了蒜苗(青蒜)还可以用彩椒,洋葱,韭菜,锅盔等来制作回锅肉,家常顾名思义,调料家家常有之意,故每一家制作出的味道都不相同,这一特性,也是赋予了回锅肉这道菜独特的魅力。2018年9月10日,中国菜正式发布,四川回锅肉被评为中国菜四川十大经典名菜。【展开】
支持
152人次已投票
查看详情 »
乌江豆腐鱼
分类:贵州菜
推荐理由:乌江豆腐鱼是一道色香味俱全的地方名肴,属于黔菜系。乌江豆腐鱼的主要原料为乌江流域用之不竭的各种鲜鱼以及别具风味的乌江豆腐,其制法是将各色调料配齐入锅调制成汤汁,用冷水冲入,再放入鲜鱼块,文火慢煮至沸,鱼中蛋白质,各种氨基酸徐徐溶入汤中,再加豆腐烧制,香鲜辣烫,色味俱佳。如今特殊风味的乌江豆腐鱼闻名省内外。已成为乌江旅游业中独具特色的饮食文化品牌。【展开】
支持
138人次已投票
查看详情 »
标签: 各族美食
收藏 举报
排名规则:《羌族特色美食排行榜前十名:夫妻肺片上榜,你吃过哪几种》根据每个卡片的搜索指数、人气投票进行排序,使用大数据排序,排名公正客观!。
最近更新
  • 韩国十大顶级美食:参鸡汤上榜,韩国泡菜受欢迎

    导语:韩国是一个拥有诸多美食的国家,凭借其丰富的口味、独特的风格和多样的食材而闻名于世,得到了广大消费者的青睐,那么韩国著名美食有哪些?韩国名吃有哪些?排行榜123网为大家介绍韩国美食排行榜前十名。

    2023-10-23
  • 黎族特色美食排行榜:苗家三色饭上榜,椰子鸡营养价值高

    导语:黎族是主要聚居在海南省的陵水、保亭、三亚、乐东等县市的民族,其悠久的历史形成了独具特色的饮食文化,那么黎族特色美食有哪些?黎族最具代表性的食物是什么?排行榜123网为大家介绍黎族特色美食排行榜前十名。

    2023-10-21
  • 哈尼族特色美食排行榜:炸竹虫上榜,肉松酱吃法丰富

    导语:哈尼族是中国云南元江和澜沧江之间的中国传统少数民族,作为一个古老的山地农耕民族,其发展至今,也积累了丰富的饮食文化,那么哈尼族特色菜有哪些?哈尼族的美食有哪些?排行榜123网为大家介绍傣族最具特色美食排行榜

    2023-10-21
  • 景颇族特色美食排行榜前十名:黑三剁上榜,第三鲜美无比

    导语:景颇族是我国云南省世居民族,一共由景颇、载瓦、勒赤、浪峨、波拉5个支系组成,他们的饮食文化与云南境内饮食基本一致,你知道哪些景颇族美食呢?今天排行榜123网小编将为你介绍景颇族特色美食排行榜前十名,快来一起看

    2023-10-20
  • 达斡尔族特色美食排行榜前十名

    导语:达斡尔族主要分布于我国内蒙古自治区、黑龙江省、新疆省、辽宁省等地区,这些地区因海拔较高、气候温差较大等原因,造就了这里大口吃肉的饮食文化,那你知道哪些达斡尔族美食呢?今天排行榜123网将为你介绍达斡尔族特色

    2023-10-20
  • 柯尔克孜族特色美食排行榜前十名;油塔子上榜,快快收藏起来吧

    导语:柯尔克孜族也被成为吉尔吉斯族,主要分布于我国新疆维吾尔自治区、黑龙江省等地区,该族群拥有多年历史,他们自古以来就是游牧民族,现在的柯尔克孜族基本上实现了定居,但仍有一部分还保留了部分游牧民族的传统,也正

    2023-10-20
  • 锡伯族特色美食排行榜前十名

    导语:锡伯族是我国一个拥有多年历史的传统少数民族,主要分布于辽宁、新疆、黑龙江等地区,多年的历史沉淀也让这里积累出了一批高知名度美食,那你知道哪些锡伯族美食呢?今天排行榜123网见我给你介绍锡伯族特色美食排行榜前

    2023-10-20
  • 仫佬族特色美食排行榜前十名:腊盐水鸭上榜,第七最开胃

    导语:仫佬族是我国少数民族之一,主要分布于广西壮族自治区和贵州省,这里凭借着地理位置的优势衍生出了许多著名美食,你知道哪些仫佬族美食呢?今天排行榜123网将为你介绍仫佬族特色美食排行榜前十名,快来一起看看吧。

    2023-10-20
  • 土族特色美食排行榜前十名:羊肠面上榜,第九减肥人士尽量少吃

    导语:土族是我国人口较少的民族之一,主要分部于青海、甘肃省境内,独特的环境也造就了独特的饮食,你知道土族有哪些美食呢?今天排行榜123网将为你介绍土族特色美食排行榜前十名,快来一起看看吧。

    2023-10-20
  • 佤族特色美食排行榜前十名:牛皮菜根上榜,你吃过哪几种

    导语:佤族是我国古老的少数民族之一,主要分布在云南省和缅甸的佤邦、掸邦等地,这里拥有许多特殊的植物,也正是因为这些植物才衍生出了独特的佤族菜,那你知道哪些佤族美食呢?今天排行榜123网将为你介绍佤族特色美食排行榜

    2023-10-20
留下您的宝贵意见