土族特色美食排行榜前十名:羊肠面上榜,第九减肥人士尽量少吃

土族特色美食排行榜前十名:羊肠面上榜,第九减肥人士尽量少吃

Camellia的头像
Camellia
更新时间:2023-10-20 14:50:15·2K投票次·浏览:1000
生成海报
土族是我国人口较少的民族之一,主要分部于青海、甘肃省境内,独特的环境也造就了独特的饮食,你知道土族有哪些美食呢?今天排行榜123网将为你介绍土族特色美食排行榜前十名,快来一起看看吧。

土族特色美食排行榜前十名:羊肠面上榜,第九减肥人士尽量少吃

产地:甘肃省酒泉市玉门市
推荐理由: 清泉羊肉是中国甘肃省酒泉市玉门市的特色美食之一。清泉羊肉是一道具有悠久历史的传统名菜,以选用的优质绵羊为主要材料,采用独特的烹饪方法制作而成。 清泉羊肉的制作过程非常讲究,首先将选用的绵羊肉用清泉水浸泡,去除腥味和杂质,然后切成块状。接下来,将羊肉与一些特殊的调料一起放入炖锅中,慢慢炖煮数小时,直到羊肉酥烂入味。 【展开】
支持
246人次已投票
查看详情 »
青海烤全羊
分类:青海美食
推荐理由:青海烤全羊是青海的一道特色美食。这道菜做法较简单,事先准备相关食材洗净备用,青海烤全羊是选用整只羊处理后洗净,切开加入调味料腌制入味,放入炭火烤熟后(大约烤5-6个小时),撒孜然粉和辣椒粉即可,香软好吃有嚼劲,味道鲜美,肉质鲜嫩。由于青海的羊,每天吃的都是珍贵的虫草,吃这样草料长大的羊不仅肉质鲜嫩,且营养丰富,富含多种营养物质,经常食用对人体有益处。【展开】
支持
242人次已投票
查看详情 »
羊肉垫卷子
分类:地方名菜
产地:永昌县、山丹县
推荐理由:羊肉垫卷子是甘肃河西走廊地区的地方特色小吃,它是用羊肉、面卷、调味料为主要食材制作而成的,一开始源于祁连山、焉支山一带。其详细制作方法是将羊羔肉剁成碎块,用清油暴炒,辅以葱段、蒜片、干椒,佐以姜粉、花椒粉、盐等调味品,加水焖至八成熟。将和好的面擀成薄饼抹上清油,卷成筒形,切成寸段,放在肉上。焖炖到面熟肉烂,即可上桌。【展开】
支持
241人次已投票
查看详情 »
拔疙瘩
分类:西北的风味小吃
产地:甘肃
推荐理由:拨疙瘩是一种以鸡肉、面粉为主料的面点食品,主要用到了鸡肉和面粉,调料有盐等食材,在西北方言里讲做拨疙瘩,实际上叫做面鱼鱼,早晚煮食居多,几乎均以咸味为主。该食物本身筋道、爽口是面鱼鱼的最大特点。在西北土生土长的人,几乎都吃过面鱼鱼,各家各户还有不同的食用方式:干拌、炒制等,是酒泉地方风味小吃系列的重要组成部分,特色拨疙瘩系列有鸡肉、兔肉、鸡珍、红烧肉、排骨、猪手、牛肉、羊肉等多个品种,大众皆宜。【展开】
支持
214人次已投票
查看详情 »
生闷羊羔肉
推荐理由:羊羔肉是一道以羊肉为主要原料的菜品。正宗的黄渠桥羊羔肉做法独特。黄渠桥爆炒羊羔肉的选材、用料都十分讲究。具有补中益气,开胃健力的功效。爆炒羊羔肉在宁夏各地均有制作,尤以黄渠桥这个地方制作独具特色,知名度较高。在这个小镇上布满了大大小小的主营爆炒羊羔肉的餐馆,声名远扬的黄渠桥爆炒羊羔肉已飘香了近百年。据《平罗食品志》记载,在民国时期,黄渠桥金保国的忠兴饭馆、周干臣的益顺居饭馆就有羊羔肉出售。【展开】
支持
205人次已投票
查看详情 »
青海手抓羊肉
分类:新疆菜,西北菜
产地:青海
推荐理由:手抓羊肉是以羊腰窝肉,香菜主料制作的药膳。也是中国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。在2018年9月的时候这道菜被评为中国菜之宁夏十大经典名菜。手抓羊肉吃法有三种,即热吃,冷吃、煎吃、特点是肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。【展开】
支持
187人次已投票
查看详情 »
羊肠面
分类:青海菜
产地:青海
推荐理由:羊肠面是青海省西宁市的一道传统小吃,该菜品以羊肠为主料,再与热汤面食为伴,主要用的是羊的大小肠管,先将其洗净,肠壁油不能剔除,这部分是关键的一味美味,然后在做装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉,放进锅里扎口煮熟,汤中添加放萝卜丁和葱蒜丁混合的梢子汤。在不同的地区有着微小的差异,比如羊肠还分为肉肠和面肠之分,肉肠之中是羊的内脏等经过调味制作而成的。同时,有些地方还有用煎锅煎出来的大肚片,以及上好的羊腿肉,可谓是色香味美,而有的地方面肠着不同。传统的吃法是先喝一口热羊肠汤,而后切豆面肠为寸段一小碗, 再吃一碗梢子汤浇的面条。其肠段细脆馅软,面条悠长爽口,夏冬皆可食用。【展开】
支持
182人次已投票
查看详情 »
分类:青海特产
产地:青海省海西蒙古族藏族自治州
推荐理由:酥油糌粑是一种由糌粑和酥油两部分组成的传统西藏食品。糌粑是一种由青稞(高原特产小麦)粉加工成的面食,是西藏人的日常食用主食之一。它通常呈椭圆形或扁圆形,饼状。糌粑制作过程中,需将青稞粉与水混合搅拌,制做成面团后,再将其擀薄,最后在平底锅上烤制而成。【展开】
支持
165人次已投票
查看详情 »
东乡手抓
分类:西北民族菜、陇菜
产地:甘肃省临夏回族自治州东乡县
推荐理由:东乡手抓是将煮熟的羊肉剁成小块,分不同部位装盘上桌用手抓起一块肥瘦相间的羊肉或羊排的一种美食,属于甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县的东乡族特色菜肴,也属于清真食品,东乡手抓已有上百年的制作历史,过去由于多在沿街摊点售,吃者向以手抓之,随着经济发簪,东乡手抓逐渐走向社会各地,从全州各地到兰州等西北毗邻地区,东乡手抓馆林立棋布。【展开】
支持
163人次已投票
查看详情 »
分类:美食
产地:甘肃省天祝藏族自治县
推荐理由:藏乡手抓是一种产自于天祝藏族自治县的原生态美食,这道菜是将天祝高山细毛羊羔肉经过处理后直接当如大锅中清炖,最后加入一把细盐即可,最终做好的藏乡手抓充满了羊肉的鲜味,入口软烂,汁水丰富。【展开】
支持
156人次已投票
查看详情 »
标签: 各族美食
收藏 举报
排名规则:《土族特色美食排行榜前十名:羊肠面上榜,第九减肥人士尽量少吃》根据每个卡片的搜索指数、人气投票进行排序,使用大数据排序,排名公正客观!。
最近更新
  • 韩国十大顶级美食:参鸡汤上榜,韩国泡菜受欢迎

    导语:韩国是一个拥有诸多美食的国家,凭借其丰富的口味、独特的风格和多样的食材而闻名于世,得到了广大消费者的青睐,那么韩国著名美食有哪些?韩国名吃有哪些?排行榜123网为大家介绍韩国美食排行榜前十名。

    2023-10-23
  • 黎族特色美食排行榜:苗家三色饭上榜,椰子鸡营养价值高

    导语:黎族是主要聚居在海南省的陵水、保亭、三亚、乐东等县市的民族,其悠久的历史形成了独具特色的饮食文化,那么黎族特色美食有哪些?黎族最具代表性的食物是什么?排行榜123网为大家介绍黎族特色美食排行榜前十名。

    2023-10-21
  • 哈尼族特色美食排行榜:炸竹虫上榜,肉松酱吃法丰富

    导语:哈尼族是中国云南元江和澜沧江之间的中国传统少数民族,作为一个古老的山地农耕民族,其发展至今,也积累了丰富的饮食文化,那么哈尼族特色菜有哪些?哈尼族的美食有哪些?排行榜123网为大家介绍傣族最具特色美食排行榜

    2023-10-21
  • 景颇族特色美食排行榜前十名:黑三剁上榜,第三鲜美无比

    导语:景颇族是我国云南省世居民族,一共由景颇、载瓦、勒赤、浪峨、波拉5个支系组成,他们的饮食文化与云南境内饮食基本一致,你知道哪些景颇族美食呢?今天排行榜123网小编将为你介绍景颇族特色美食排行榜前十名,快来一起看

    2023-10-20
  • 达斡尔族特色美食排行榜前十名

    导语:达斡尔族主要分布于我国内蒙古自治区、黑龙江省、新疆省、辽宁省等地区,这些地区因海拔较高、气候温差较大等原因,造就了这里大口吃肉的饮食文化,那你知道哪些达斡尔族美食呢?今天排行榜123网将为你介绍达斡尔族特色

    2023-10-20
  • 柯尔克孜族特色美食排行榜前十名;油塔子上榜,快快收藏起来吧

    导语:柯尔克孜族也被成为吉尔吉斯族,主要分布于我国新疆维吾尔自治区、黑龙江省等地区,该族群拥有多年历史,他们自古以来就是游牧民族,现在的柯尔克孜族基本上实现了定居,但仍有一部分还保留了部分游牧民族的传统,也正

    2023-10-20
  • 锡伯族特色美食排行榜前十名

    导语:锡伯族是我国一个拥有多年历史的传统少数民族,主要分布于辽宁、新疆、黑龙江等地区,多年的历史沉淀也让这里积累出了一批高知名度美食,那你知道哪些锡伯族美食呢?今天排行榜123网见我给你介绍锡伯族特色美食排行榜前

    2023-10-20
  • 仫佬族特色美食排行榜前十名:腊盐水鸭上榜,第七最开胃

    导语:仫佬族是我国少数民族之一,主要分布于广西壮族自治区和贵州省,这里凭借着地理位置的优势衍生出了许多著名美食,你知道哪些仫佬族美食呢?今天排行榜123网将为你介绍仫佬族特色美食排行榜前十名,快来一起看看吧。

    2023-10-20
  • 土族特色美食排行榜前十名:羊肠面上榜,第九减肥人士尽量少吃

    导语:土族是我国人口较少的民族之一,主要分部于青海、甘肃省境内,独特的环境也造就了独特的饮食,你知道土族有哪些美食呢?今天排行榜123网将为你介绍土族特色美食排行榜前十名,快来一起看看吧。

    2023-10-20
  • 佤族特色美食排行榜前十名:牛皮菜根上榜,你吃过哪几种

    导语:佤族是我国古老的少数民族之一,主要分布在云南省和缅甸的佤邦、掸邦等地,这里拥有许多特殊的植物,也正是因为这些植物才衍生出了独特的佤族菜,那你知道哪些佤族美食呢?今天排行榜123网将为你介绍佤族特色美食排行榜

    2023-10-20
留下您的宝贵意见