位于欧洲的斯洛文尼亚是一个位于欧洲地理中心的国家,在2023年全球最佳国家排名中排名第65位,它以其独特的地理位置和悠久的历史而闻名于世,其被认为美食之国,这里的美食资源不仅十分的丰富,而且还会举办很多的美食节以及各种相关活动,排行榜123网跟过该国资料,整理了斯洛文尼亚十大美食

斯洛文尼亚十大美食

1. 贝拉克拉伊纳扁面包

  贝拉克拉伊纳扁面包是斯洛文尼亚最具代表性的美食之一,其主要出现于15至16世纪移民时期,在长久的发展过程中,形成了独特的风味,当地人通常会在面包上撒上盐和孜然粉。

2. 布莱德奶油蛋糕

  布莱德奶油蛋糕是去到斯洛文尼亚必吃美食,它是在二战之后被发明的,看上去很普通,为一块方形酥皮奶油蛋糕,这种蛋糕一般由五层组成,不仅口味清淡,入口即化,而且其中馅料丰富,目前在许多餐厅和咖啡厅都在制作这种奶油蛋糕。

3. 伊德里亚日利克罗菲

  这种美食里面通常装满土豆,培根,洋葱和香料,还会搭配上各种酱汁,外形有点类似于中国的饺子,而且在在2010年获得了受保护的地位,是一道在斯洛文尼亚很受欢迎的传统美食

4.克拉尼斯卡香肠

  克拉尼斯卡香肠是最早起源于19世纪的戈雷尼地区的美食,作为游览斯洛文尼亚时不可不尝的美食之一,其由猪肉、盐、胡椒粉、水和大蒜等5种原料制成,历来就被认为是肉制品中的皇后,而且当地的每根香肠带有自己的证书。

5. 普雷克穆列分层糕点

  普雷克穆列分层糕点是该国十分有名,且受欢迎的传统甜点,其由多层组成,其中充满了苹果、核桃、奶酪和葡萄干,作为当地国家烹饪特色菜,一般主要出现在节日场合。

6. 波蒂卡

  波蒂卡是该国著名美食之一,作为一种传统的坚果甜点,在斯洛文尼亚也具有十分悠久的历史,而且每个地区的波蒂卡都略有不同,有甜味和咸味,一共有120 多种不同的馅料,值得品尝。

7. 索察河鳟鱼

  斯洛文尼亚的鳟鱼以来自Soča山谷的最为优质,其做法丰富,口味独特,可以使用荞麦或玉米粉油炸,并配上意大利熏火腿和樱桃,吃起来别有一番风味。

8. 谢林卡 – 芹菜火锅

  这道美食是在斯洛文尼亚冬季非常常见的美食,由芹菜、豆类、米饭、土豆和肉类制成,目前在斯洛文尼亚各地都很受欢迎,冬天吃上一口,可以给身体带来暖意。

9. 凝乳奶酪

  斯洛文尼亚的凝乳奶酪也是具有比较高的知名度,由不同种类的面团和100多种不同的甜味和咸味馅料制成,在当地的各大节日场合十分的常见,以白软干酪最为著名。

10. 风干猪肚

  风干猪肚主要是将切碎的猪大腿、培根制成的腌肉冷盘,然后塞进猪的胃,经过晾干 5 – 6 个月后方可食用,当地人喜欢和葡萄酒搭配,极具地方特色风味。