阿富汗是位于亚洲中南部的内陆国家,因地理障碍和种族的原因,阿富汗有各种的美食,受到周围国家的文化饮食影响,有的食物差不多,排行榜123网查询各大平台,整理出阿富汗十大美食,其中喀布尔手抓饭是阿富汗的国菜。

阿富汗十大美食

1.喀布尔手抓饭

  喀布尔手抓饭是阿富汗的国菜,这道菜一般是摆在餐桌正中间的位置,是用蒸好的米饭与葡萄干、胡萝卜、牛羊肉混合炒制而成,也会加入别的食材进去炒。

2.阿富汗饺子

  阿富汗饺子跟我国的云吞和饺子差不多,使用牛羊肉、洋葱和各种香料混合而成,在用面粉制作的很薄的皮包裹进行蒸,搭配番茄酱或者烤肉酱,淋上由酸奶和大蒜制作而成。

3.阿富汗烤肉

  阿富汗烤肉是使用羊肉进行烤制,也会使用牛肉,不仅烤串,还有烤羊排、牛排等。

4.库鲁托普

  库鲁托普是用酸奶疙瘩、千层饼和沙拉制作而成的,是阿富汗美食典型的代表,在阿富汗很受欢迎。

5.Bolani

  Bolani是一种馅饼,用土豆或者大葱、南瓜、扁豆和碎肉制作而成的,搭配酸奶一起食用。

6.奥沙克

  奥沙克将阿富汗饺子切碎后搭配番茄酱、酸奶和干薄荷制作而成的。

7.阿富汗沙拉

  阿富汗沙拉是用番茄、黄瓜、洋葱、胡萝卜、香菜、薄荷和柠檬汁制作而成的,用盐和胡椒粉进行调味,有的地区也会用别的进行调味。

8.阿富汗大饼

  阿富汗大饼是用小麦、大麦、玉米和晒干的桑葚及豌豆磨成面烘烤而成,有的会在里面夹东西有的不会,会搭配别的食物一起食用。

9.阿富汗饮料

  阿富汗饮料是用水和酸奶混合在一起,在加入薄荷制作而成的,也会加入黄瓜和盐,很受阿富汗人的喜爱。

10.素丸子

  素丸子是用鹰嘴豆或者蚕豆、洋葱、蒜和若干种调料制作而成的,捏成小圆球,经过油炸而成的。