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无锡美食排行榜前十 玉兰饼上榜,第二已有百年历史

来源:www.phb123.com 时间:2021-12-24 16:56 作者:liujiali 手机版

  无锡是江苏省的地级市,也是国家历史文化名城和著名的鱼米之乡,不仅物产丰饶,还有着很多知名的特色美食,那么无锡最有名的美食是哪些呢?今天小编为大家盘点了无锡美食排行榜前十,一起来看看吧!

无锡美食排行榜前十

1、无锡酱排骨

  要问无锡最有名的美食有哪些,无锡酱排骨一定是其中之一,无锡酱排骨不仅是无锡市的一道传统名菜,也是江苏无锡十大特产之一,是选用上等的猪肋条排骨制作的,外观色泽红润,吃起来油而不腻,深受人们喜爱。

2、无锡小笼包

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  无锡小笼包是无锡有着上百年历史的特色美食,其选料精细,制作方法也十分讲究,小笼包的皮是选用上等面粉制作的,內馅是用皮冻和瘦猪肉制作的,不仅外观美观,而且皮薄馅足,吃起来十分鲜香可口。

3、无锡三鲜馄饨

  无锡三鲜馄饨是无锡市有名的传统小吃,馄饨的面皮是纯手工制作的,馅心是以鲜肉、开洋、榨菜等食材制作的,再配上肉骨头汤、豆腐干丝和蛋皮丝等佐料,味道堪称一绝。

4、酒酿棉子圆

  酒酿棉子圆是无锡有着百年历史的传统名吃,小圆子是用上等的糯米粉为原料制作的,最后用扁筛成棉子大小,煮熟后放入加有酒酿和白糖的碗中,味道十分香甜软糯。

5、无锡糖芋头

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  无锡糖芋头是无锡的一道地方传统名点,也是去无锡必吃的美食之一,糖芋头是以芋头、白糖、红糖等原料制作的,做法非常简单,吃起来也十分绵软香甜。

6、玉兰饼

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  玉兰饼是无锡有名的糕点,其历史十分悠久,约创始于清朝道光年间,是用糯米粉制作饼皮,包上鲜肉或者豆沙、玫瑰糖等馅心放在锅中油煎制成的,外观色泽金黄,味道也非常可口。

7、无锡油面筋

  无锡油面筋是无锡一种传统的油炸面食,面筋是以小麦面粉为原料制作的,外观色泽金黄,吃起来鲜美可口,经常被用来做菜或烧汤,是当地人每逢节日时必吃的美食。

8、无锡银丝面

  银丝面是无锡和常州一带有名的传统面食小吃,银丝面的面选料讲究,做法严格,因色泽洁白,细如丝线而得名,而且非常有韧性,下锅不糊,吃起来也十分柔软滑爽。

9、惠山油酥

  惠山油酥是无锡市的传统名点,是以精面粉和芝麻作皮,內馅的食材非常丰富,有桃肉、青梅、桔皮和糖瓜条等等,制成后的惠山油酥色泽金黄,吃起来香酥可口。

10、梅花糕

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  梅花糕是江苏无锡、南京和苏州等地都非常流行的一道糕点类小吃,因形如梅花而得名,其做法讲究,用料也十分丰富,有豆沙、葡萄干、果酱、果仁等等,口感十分香甜松软。

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