4.马苏里拉

  马苏里拉是我们日常生活中最常见且备受人们钟爱的奶酪品种,在很多拉丝的烘焙饭菜中均可见到这种奶酪的身影,原产于意大利坎帕尼亚那不勒斯,由水牛奶制成,现在大多马苏里拉由普通牛产的奶制成。

5.布里奶酪

  布里奶酪是有着“奶酪之王”美称的有着悠久制作历史的奶酪品种,主要出产于法国的东北部地区,外观呈金黄色奶油状,并具有柔软白皙的外壳,在8世纪时备受法国查理曼大帝的喜爱。

6.蓝纹奶酪

  蓝纹奶酪是一种因绿霉菌的影响而形成了漂亮蓝色花纹,有着两千多年制成历史的奶酪品种,味道偏辛香浓烈,且蓝纹奶酪由中心向外逐渐成熟,是一种呈半柔软状奶酪,质地疏松,易融化。