芬兰是全球十大最梦幻的国家之一,此地便如一个童话中的世界,令人心生向往,此地独特的地域环境也催生出不少美味,排行榜123网查询各平台,整理出芬兰十大美食,其中大部分美食以鱼类为主。

芬兰十大美食

1、芬兰传统三文鱼汤

  芬兰深居欧洲北部,北大西洋和伯迪尼亚湾为其提供了丰富的海产,其中三文鱼资源十分丰富,芬兰人喜欢以土豆、胡萝卜等为主料,加入三文鱼一起熬煮,再加上奶油,使得汤的滋味更加醇厚馥郁。

2、芬兰奶酪

  奶酪是在芬兰日常饮食中占据重要地位的一种美食,和其他地区的奶酪不同,芬兰的奶酪有许多是用驯鹿或是山羊的奶制成,味道别具特色。

3、熏三文鱼

  芬兰三文鱼产量丰富,当地人将其切成两片,在高温下熏蒸至熟,这样制作出来的三文鱼表面咸,里面还保持着鱼肉的嫩滑,同时能够存放很久,芬兰人常在寒冷的时候拿一份出来配啤酒吃。

4、驯鹿肉

  芬兰森林资源丰富,有着许多驯鹿,当地人常猎捕驯鹿,将它的肉用文火炖煮,搭配红莓酱和土豆泥一起食用,富含维生素B12、omega-3等营养物质,有着舒筋活血的功效。

5、鱼寿司

  芬兰被称为“千湖之国”,因此拥有丰富的可食用鱼类,当地人便制作出鱼寿司这一专属于芬兰的寿司。鱼寿司以土豆泥混合奶油、蔬菜,再加上经过腌制的鱼制成,味道丰富,让人停不下来。

6、浆果派

  浆果派是芬兰一种特有的甜点,主要是使用当地的浆果熬煮成浓浓的果酱,放入揉制好的酥皮之中,然后放进烤箱中烤熟即可食用,吃起来十分甜蜜,也是芬兰十大美食之一。

7、夏季汤

  由于芬兰冬季十分漫长,因此在旧时,芬兰人对于蔬菜都比较珍惜,在夏季时,各色蔬菜丰收,芬兰人为庆祝,便会将时令的蔬菜和土豆一起,然后加入豌豆。牛奶和奶酪,就会呈现出一锅乳白色的汤,喝起来香味浓郁,营养丰富。

8、芬兰松饼

  松饼是芬兰人常见的一种早餐,用牛奶代替水和面,然后放进烤箱中烤制,可以搭配各种水果、果酱和蜂蜜一起食用,也是芬兰人最喜欢的一种甜点小吃。

9、鱼馅饼

  鱼馅饼是芬兰特色美食,在萨沃地区尤为著名,主要是将以鲈鱼或红鳟鱼为主,加入猪肉绞成馅,包入面包之中,放入烤箱用文火慢慢烤制,制成的鱼馅饼内馅鲜美,饱含汁水,让人欲罢不能。

10、芬兰卡累利阿馅饼

  芬兰卡累利阿馅饼是芬兰的传统食物,主要是用牛奶大米粥煮熟,加入鸡蛋液冷却之后将其包进面皮之中,再放入烤炉烤制而成。芬兰人对这种馅饼有着狂热的爱,只要是重要的场合,芬兰人就会将这道美食端上餐桌。