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青岛十大著名小吃 海菜凉粉上榜,第四起源于清朝

来源:www.phb123.com 时间:2021-11-10 10:14 作者:liujiali 手机版

  青岛是山东省的地级市,也是国家历史文化名城和著名的滨海旅游度假城市,不仅拥有很多著名的旅游景点,还有很多特色美食小吃,那么青岛哪些小吃是最有名的呢?今天小编为大家盘点了青岛十大著名小吃,一起来看看吧!

青岛十大著名小吃

1、青岛锅贴

  青岛锅贴是山东青岛一道有名的特色小吃,锅贴一般以小麦淀粉做皮,以猪肉和白菜作馅,外观色泽金黄,吃起来酥脆可口,內馅鲜嫩多汁,在当地非常受欢迎。

2、青岛大包

  青岛大包是山东青岛很常见的一种小吃,包子的內馅种类非常多样,有大肉包、三丁、五丁和蔬菜包等,以皮薄、馅嫩、味美著称,吃起来十分鲜香可口。

3、排骨米饭

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  排骨米饭是青岛的地方特色名吃,其选料讲究,全部都是选用优质大排使用传统的制作工艺制作而成的,排骨肉质酥烂,吃起来香而不腻,深受广大顾客的喜爱。

4、流亭秘制猪蹄

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  流亭秘制猪蹄是青岛一道老少皆宜的传统名吃,其历史悠久,约起源于清朝末年,是以猪蹄为原料经过特殊的方法秘制的,吃起来肥而不腻,令人回味无穷。

5、鲅鱼水饺

  鲅鱼水饺是山东青岛、烟台、威海一带都非常流行的一道传统美食,饺子的馅是以鲅鱼肉加上各种佐料制作的,味道非常独特,既可以煮着吃,也可以蒸着吃或煎着吃。

6、香酥鸡

  香酥鸡既是青岛有名的小吃之一,也是青岛十大名菜之一,是选用优质的笋母鸡为原料经过卤制后油炸而成,吃起来酥嫩可口,非常开胃下酒。

7、酱猪蹄

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  酱猪蹄是以猪蹄为主要食材制作的一道著名小吃,是青岛市民非常钟爱的美食之一,每到过年几乎家家户户都有这道菜,不仅口感咸香酥软,还有着非常丰富的胶原蛋白。

8、酸辣鱼丸

  酸辣鱼丸是青岛的一道传统名吃,鱼丸是使用鲅鱼肉和猪肉制作而成的,吃的时候再配上酸辣浓汤,十分酸辣开胃,鱼丸吃起来细腻有弹性,口感极佳。

9、海菜凉粉

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  海菜凉粉也叫青岛凉粉,是青岛著名的特色小吃之一,凉粉是以绿豆淀粉为原料制作的,吃的时候再配上青岛特有的海菜以及各种佐料,十分清凉解暑。

10、鸡汤馄饨

  鸡汤馄饨也是青岛的特色小吃之一,馄饨是以瘦猪肉作馅,煮熟后加入鸡汤、紫菜和虾皮再淋入香油即可,吃起来鲜而不腻,口感极佳,深受当地人喜爱。

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