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黑龙江名小吃前十名 鸡西冷面上榜,第二早已火遍大江南北

来源:www.phb123.com 时间:2021-11-11 10:17 作者:liujiali 手机版

  黑龙江位于我国东北地区,是一个物产丰富的大省,还有着“粮仓”的美誉,在这样一个省份中,自然少不了各种特色美食小吃,那么黑龙江最有名的小吃有哪些呢?今天小编为大家盘点了黑龙江名小吃前十名,一起来看看吧!

黑龙江名小吃前十名

1、大列巴

  大列巴也叫大面包,是由俄罗斯传来的一种特色美食,现在是黑龙江哈尔滨市的特产,也是哈尔滨必吃的十大美食之一,面包个大,重量约有5斤,吃法多样,非常具有传统欧洲风味。

2、烤冷面

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  烤冷面不仅是黑龙江的名小吃,也是如今全国各地都非常流行的小吃,其起源于黑龙江省鸡西市密山市,制作方法简单,口感非常好,早已火遍了大江南北。

3、哈尔滨红肠

  哈尔滨红肠也是原产于俄罗斯的一种香肠,在引进中国后成为东北哈尔滨、佳木斯等地的特产,其中哈尔滨的最有名,红肠味道鲜美,营养丰富,深受各地人们的喜爱。

4、鸡西冷面

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  鸡西冷面是源自黑龙江鸡西市的一道特色面食小吃,也是东北朝鲜族的特色美食,面是用荞麦面或小麦面制成的,口感非常筋道,再配上酸甜可口的冷面汤,味道堪称一绝。

5、大庆坑烤

  大庆坑烤是源自黑龙江大庆市的地方特色美食,是使用过去东北农村传统的制作工艺制作的,其实就是在地上挖个坑后将食物放进坑里烤熟,烤的食物有土豆、玉米、羊排、鹌鹑等等。

6、黄米切糕

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  黄米切糕也被称为年糕,是黑龙江等东北地区和山东地区都很流行的一道传统小吃,是用黄米、红豆和大枣等食材制作的,色泽黄红相间,味道香软可口。

7、锅烙

  锅烙是东北地区非常流行的一道小吃,其制作方法和外观都和饺子非常相似,但不是煮着吃,而是放入油锅中煎着吃,吃起来外酥里嫩,非常可口。

8、黑龙江肉火烧

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  黑龙江肉火烧是使用水面与油面相和作皮,以猪肉丁作馅的一种传统小吃,和河北驴肉火烧、山东潍坊肉火烧做法有些相似,吃起来口感酥脆,肥而不腻。

9、大庆扒鸡

  大庆扒鸡是源自黑龙江大庆市的特色名吃,其制作工艺独特,是将整只鸡放入油锅中炸制金黄后又使用各种调料蒸卤而成的,外观色泽金黄,吃起来香嫩可口。

10、玫瑰酥饼

  玫瑰酥饼是源自黑龙江牡丹江市的特色小吃,是用面粉、白糖和玫瑰酱等食材制作而成的,不仅外观色泽亮丽,而且吃起来香酥可口,深受人们喜爱。

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